Zuckerrübenproduktion in der Schweiz seit 1961
Im Jahr 2024 produzierte die Schweiz 1,1 Millionen Tonnen Zuckerrüben. Damit belegt sie den 27. Platz weltweit und hat einen Anteil von 0,4 % an der Weltproduktion. Verglichen mit dem Vorjahr ist dies ein Rückgang um 5,3 %. Langfristig gesehen hat die Produktion seit 1961, als sie bei 223,7 Tausend Tonnen lag, deutlich zugenommen, obwohl sie ihren Höchststand 2014 erreichte und seither gesunken ist.
| Produktion (2024) | 1’136’494 Tonnen |
|---|---|
| Veränderung zum Vorjahr | −5.3 % |
| Weltrangliste | 27 / 58 |
| Anteil an der Welt (%) | 0.4 % |
| Rekordjahr | 2014 (1’924’260) |
| Quelle | FAOSTAT (1961–2024) |
Zuckerrübenproduktion nach Jahr
Die Schweizer Zuckerrübenproduktion begann 1961 mit 223,7 Tausend Tonnen. Über die Jahrzehnte hinweg zeigte die Produktion starke Wachstumsphasen, besonders in den späten 90er und frühen 2000er Jahren. Der Höchststand wurde 2014 mit 1,9 Millionen Tonnen erreicht. Seitdem ist die Produktion rückläufig, mit einem deutlichen Rückgang in den letzten zehn Jahren, um 40,9 %. Im Jahr 2024 wurden 1,1 Millionen Tonnen produziert, was den aktuellen Abwärtstrend widerspiegelt.
| Jahr | Produktion (Tonnen) | Änderung (%) | Anteil an der Welt (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 1’136’494 | −5.3 % | 0.4 |
| 2023 | 1’199’626 | −11.4 % | 0.4 |
| 2022 | 1’353’353 | +22.8 % | 0.5 |
| 2021 | 1’102’116 | −15.5 % | 0.4 |
| 2020 | 1’304’494 | −10.3 % | 0.5 |
| 2019 | 1’454’536 | +15.1 % | 0.5 |
| 2018 | 1’263’462 | −18.2 % | 0.5 |
| 2017 | 1’544’781 | +20.9 % | 0.5 |
| 2016 | 1’277’407 | −5.8 % | 0.5 |
| 2015 | 1’355’710 | −29.5 % | 0.6 |
| 2014 | 1’924’260 | +39.8 % | 0.7 |
| 2013 | 1’376’289 | −17.7 % | 0.6 |
| 2012 | 1’672’761 | −8.5 % | 0.6 |
| 2011 | 1’828’184 | +40.4 % | 0.7 |
| 2010 | 1’302’055 | −24.3 % | 0.6 |
| 2009 | 1’719’707 | +5.8 % | 0.8 |
| 2008 | 1’625’220 | +3.3 % | 0.7 |
| 2007 | 1’572’925 | +26.6 % | 0.6 |
| 2006 | 1’242’728 | −11.8 % | 0.5 |
| 2005 | 1’409’357 | −3.2 % | 0.6 |
| 2004 | 1’455’811 | +15.8 % | 0.6 |
| 2003 | 1’257’314 | −10.7 % | 0.5 |
| 2002 | 1’407’910 | +34.1 % | 0.5 |
| 2001 | 1’050’200 | −25.4 % | 0.5 |
| 2000 | 1’408’448 | +18.7 % | 0.6 |
| 1999 | 1’186’176 | +5.5 % | 0.5 |
| 1998 | 1’124’644 | −4.7 % | 0.4 |
| 1997 | 1’180’030 | +3.3 % | 0.4 |
| 1996 | 1’142’199 | +38.6 % | 0.4 |
| 1995 | 823’955 | −2.1 % | 0.3 |
| 1994 | 841’404 | −13.8 % | 0.3 |
| 1993 | 976’439 | +7.6 % | 0.3 |
| 1992 | 907’270 | +1.2 % | 0.3 |
| 1991 | 896’446 | +2.6 % | 0.3 |
| 1990 | 873’885 | −1.6 % | 0.3 |
| 1989 | 888’251 | −3.7 % | 0.3 |
| 1988 | 922’479 | +12 % | 0.3 |
| 1987 | 823’874 | +8.2 % | 0.3 |
| 1986 | 761’300 | −3.5 % | 0.3 |
| 1985 | 788’900 | −8.3 % | 0.3 |
| 1984 | 860’000 | +3.4 % | 0.3 |
| 1983 | 832’000 | −0.5 % | 0.3 |
| 1982 | 836’000 | −7.3 % | 0.3 |
| 1981 | 902’000 | +33.6 % | 0.3 |
| 1980 | 675’000 | −13.6 % | 0.3 |
| 1979 | 781’400 | +23.3 % | 0.3 |
| 1978 | 633’700 | +16.3 % | 0.2 |
| 1977 | 544’900 | −7.2 % | 0.2 |
| 1976 | 587’031 | +22.4 % | 0.2 |
| 1975 | 479’500 | −7.5 % | 0.2 |
| 1974 | 518’400 | −3.9 % | 0.2 |
| 1973 | 539’500 | +36.3 % | 0.2 |
| 1972 | 395’700 | −16.2 % | 0.2 |
| 1971 | 472’200 | +24.5 % | 0.2 |
| 1970 | 379’200 | −3.3 % | 0.2 |
| 1969 | 392’300 | −13.4 % | 0.2 |
| 1968 | 453’000 | +7 % | 0.2 |
| 1967 | 423’400 | +15.7 % | 0.2 |
| 1966 | 366’000 | +23 % | 0.2 |
| 1965 | 297’600 | −17.7 % | 0.2 |
| 1964 | 361’700 | +21.8 % | 0.2 |
| 1963 | 296’900 | +76.9 % | 0.2 |
| 1962 | 167’800 | −25 % | 0.1 |
| 1961 | 223’700 | 0.1 |
Anteil an der Weltproduktion
Der Anteil der Schweiz an der weltweiten Zuckerrübenproduktion begann 1961 bei nur 0,1 %. Der höchste Anteil wurde 2009 mit 0,8 % erreicht. In 2024 liegt der Anteil bei 0,4 %. Trotz der Schwankungen bleibt der Beitrag der Schweiz relativ gering.
Ertrag und geerntete Fläche
Im Jahr 2024 betrug der Ertrag 67.753 kg pro Hektar, und die Anbaufläche umfasste 16,8 Tausend Hektar. Verglichen mit 1961, als der Ertrag 44.279 kg pro Hektar betrug, zeigt sich eine signifikante Effizienzsteigerung in der Produktion.
Vergleich mit anderen Ländern
Die Schweiz steht weltweit an 27. Stelle in der Zuckerrübenproduktion. Im Vergleich dazu produziert die Russische Föderation 46,7 Millionen Tonnen und bleibt das führende Land. Weitere Hauptproduzenten sind Deutschland, Frankreich, die USA und die Türkei.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Jahr |
|---|---|---|---|
| 1 | Russland | 46’680’177 | 2024 |
| 2 | Deutschland | 36’682’200 | 2024 |
| 3 | Frankreich | 32’594’090 | 2024 |
| 4 | Vereinigte Staaten von Amerika | 32’003’660 | 2024 |
| 5 | Türkei | 23’000’000 | 2024 |
| 6 | Polen | 18’430’330 | 2024 |
| 7 | Ägypten | 13’880’842 | 2024 |
| 8 | Ukraine | 12’798’210 | 2024 |
| 9 | China | 12’411’200 | 2024 |
| 10 | Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland | 7’816’758 | 2024 |
| 27 | Schweiz | 1’136’494 | 2024 |
Häufig gestellte Fragen
- Wie viel produziert die Schweiz?
- Im Jahr 2024 produzierte die Schweiz 1,1 Millionen Tonnen Zuckerrüben.
- Welchen Rang hat die Schweiz weltweit?
- Im Jahr 2024 belegt die Schweiz den 27. Platz in der Zuckerrübenproduktion.
- Welches war das Rekordjahr der Produktion?
- Das Rekordjahr war 2014 mit 1,9 Millionen Tonnen.
- Ist die Produktion in letzter Zeit gestiegen?
- Nein, die Produktion ist seit 2014 rückläufig.
- Wie hoch ist der Zuckerrübenertrag?
- Der Ertrag betrug 2024 67.753 kg pro Hektar.
