Apfelproduktion der Schweiz nach Jahr (seit 1961)
Im Jahr 2024 produzierte die Schweiz 213.9 tausend Tonnen Äpfel, womit sie weltweit auf Platz 41 der Apfelproduzenten steht. Dies entspricht einem Anteil von 0.2 % an der weltweiten Produktion. Im Vergleich zum Vorjahr stieg die Produktion um 32.1 %. Langfristig gesehen ist die Produktion jedoch rückläufig, da die Schweiz 1961 noch 269.8 tausend Tonnen produzierte und seitdem an Bedeutung verloren hat. Der höchste Produktionswert wurde 1967 mit 580 tausend Tonnen erreicht.
| Produktion (2024) | 213’926 Tonnen |
|---|---|
| Veränderung zum Vorjahr | +32.1 % |
| Weltrangliste | 41 / 95 |
| Anteil an der Welt (%) | 0.2 % |
| Rekordjahr | 1967 (580’000) |
| Quelle | FAOSTAT (1961–2024) |
Apfelproduktion nach Jahr
Die Apfelproduktion in der Schweiz begann 1961 mit 269.8 tausend Tonnen. In den folgenden Jahren erlebte die Schweiz Wachstum, mit einem Höhepunkt von 580 tausend Tonnen im Jahr 1967. Danach schwankte die Produktion mit deutlichen Rückgängen in Jahren wie 1974 und 1987. In den letzten zehn Jahren wurde ein Rückgang beobachtet, mit Werten wie 145.9 tausend Tonnen in 2017 und 213.9 tausend Tonnen im Jahr 2024.
| Jahr | Produktion (Tonnen) | Änderung (%) | Anteil an der Welt (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 213’926 | +32.1 % | 0.2 |
| 2023 | 161’973 | −17.1 % | 0.2 |
| 2022 | 195’491 | +10.7 % | 0.2 |
| 2021 | 176’574 | −25.6 % | 0.2 |
| 2020 | 237’232 | +20.9 % | 0.3 |
| 2019 | 196’223 | −33.9 % | 0.2 |
| 2018 | 296’778 | +103.5 % | 0.3 |
| 2017 | 145’864 | −35.8 % | 0.2 |
| 2016 | 227’300 | +6.1 % | 0.3 |
| 2015 | 214’250 | −7.4 % | 0.3 |
| 2014 | 231’343 | +10.1 % | 0.3 |
| 2013 | 210’129 | −10 % | 0.3 |
| 2012 | 233’556 | −28.7 % | 0.3 |
| 2011 | 327’500 | +62.4 % | 0.4 |
| 2010 | 201’641 | −19.7 % | 0.3 |
| 2009 | 251’054 | −1.5 % | 0.4 |
| 2008 | 254’887 | −7.3 % | 0.4 |
| 2007 | 274’922 | +6 % | 0.4 |
| 2006 | 259’305 | +21.7 % | 0.4 |
| 2005 | 212’996 | −25.2 % | 0.3 |
| 2004 | 284’586 | +35.8 % | 0.5 |
| 2003 | 209’501 | −23.8 % | 0.4 |
| 2002 | 275’023 | +35.9 % | 0.5 |
| 2001 | 202’380 | −46 % | 0.4 |
| 2000 | 374’984 | +63.8 % | 0.6 |
| 1999 | 228’903 | −46.3 % | 0.4 |
| 1998 | 426’368 | +88.4 % | 0.8 |
| 1997 | 226’264 | −36.9 % | 0.4 |
| 1996 | 358’320 | +79.8 % | 0.7 |
| 1995 | 199’337 | −30.8 % | 0.4 |
| 1994 | 288’235 | +9.1 % | 0.6 |
| 1993 | 264’075 | −39.8 % | 0.6 |
| 1992 | 438’313 | +141.1 % | 1 |
| 1991 | 181’800 | −54.3 % | 0.5 |
| 1990 | 397’800 | +27.9 % | 1 |
| 1989 | 311’000 | −36.8 % | 0.7 |
| 1988 | 492’000 | +104.8 % | 1.2 |
| 1987 | 240’200 | −38.9 % | 0.6 |
| 1986 | 393’000 | +41.4 % | 0.9 |
| 1985 | 278’000 | −27.6 % | 0.7 |
| 1984 | 384’000 | +58.7 % | 1 |
| 1983 | 242’000 | −55.4 % | 0.6 |
| 1982 | 542’000 | +123 % | 1.3 |
| 1981 | 243’000 | −28.5 % | 0.7 |
| 1980 | 340’000 | −23.1 % | 1 |
| 1979 | 442’000 | +24.5 % | 1.2 |
| 1978 | 355’000 | +27.2 % | 1.1 |
| 1977 | 279’000 | +14.8 % | 0.9 |
| 1976 | 243’000 | −44.1 % | 0.8 |
| 1975 | 435’000 | +81.2 % | 1.4 |
| 1974 | 240’000 | −36.8 % | 0.9 |
| 1973 | 380’000 | +46.2 % | 1.3 |
| 1972 | 260’000 | −33.3 % | 1.1 |
| 1971 | 390’000 | +39.3 % | 1.5 |
| 1970 | 280’000 | −47.2 % | 1 |
| 1969 | 530’000 | +96.3 % | 2 |
| 1968 | 270’000 | −53.4 % | 1.1 |
| 1967 | 580’000 | +65.7 % | 2.3 |
| 1966 | 350’000 | +37 % | 1.6 |
| 1965 | 255’400 | −34.4 % | 1.2 |
| 1964 | 389’600 | +8.3 % | 1.8 |
| 1963 | 359’600 | −25.1 % | 1.7 |
| 1962 | 480’400 | +78.1 % | 2.2 |
| 1961 | 269’800 | 1.6 |
Anteil an der Weltproduktion
Der Anteil der Schweiz an der weltweiten Apfelproduktion ist seit 1961 kontinuierlich gesunken. 1961 lag er bei 1.6 %, stieg auf das Maximum von 2.3 % 1967, und fiel 2024 auf 0.2 %.
Ertrag und geerntete Fläche
Der Ertrag pro Hektar betrug in der Schweiz 2024 59,030 kg/ha, verglichen mit 99,926 kg/ha im Jahr 1961. Die Anbaufläche lag 2024 bei 3’624 Hektar. Über die Jahrzehnte ist der Ertrag pro Fläche gesunken, was sich auch in der reduzierten Gesamtproduktion widerspiegelt.
Vergleich mit anderen Ländern
Die Schweiz rangiert auf Platz 41 der weltweiten Apfelproduzenten. Im Vergleich dazu liegt China an der Spitze mit 51.3 Millionen Tonnen, gefolgt von den USA, der Türkei, Polen und Indien. Die schweizerische Produktion ist im globalen Vergleich relativ gering.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Jahr |
|---|---|---|---|
| 1 | China | 51’285’100 | 2024 |
| 2 | Vereinigte Staaten von Amerika | 4’922’840 | 2024 |
| 3 | Türkei | 4’420’185 | 2024 |
| 4 | Polen | 3’384’500 | 2024 |
| 5 | Indien | 2’625’899 | 2024 |
| 6 | Italien | 2’398’540 | 2024 |
| 7 | Iran | 2’346’929 | 2024 |
| 8 | Russland | 2’014’406 | 2024 |
| 9 | Frankreich | 1’964’030 | 2024 |
| 10 | Usbekistan | 1’482’332 | 2024 |
| 41 | Schweiz | 213’926 | 2024 |
Häufig gestellte Fragen
- Wie viel Äpfel produziert die Schweiz?
- Im Jahr 2024 produzierte die Schweiz 213.9 tausend Tonnen Äpfel.
- Welchen Platz belegt die Schweiz weltweit?
- Die Schweiz liegt 2024 weltweit auf Platz 41 der Apfelproduzenten.
- Welches Jahr war das Rekordjahr für die Schweiz?
- Das Rekordjahr war 1967 mit 580 tausend Tonnen.
- Steigt die Apfelproduktion in der Schweiz?
- Die Produktion ist langfristig rückläufig, jedoch stieg sie 2024 um 32.1 % zum Vorjahr.
- Wie hoch ist der Ertrag pro Hektar?
- 2024 betrug der Ertrag 59,030 kg/ha.
