Zuckerrübenproduktion in Deutschland seit 1961
Im Jahr 2024 produzierte Deutschland 36,7 Millionen Tonnen Zuckerrüben und belegte damit den zweiten Platz in der Welt mit einem Anteil von 12,5 % an der globalen Produktion. Die Produktion stieg um 16,2 % im Vergleich zum Vorjahr. Seit 1961, als die Produktion 14,3 Millionen Tonnen betrug, ist ein deutlicher langfristiger Anstieg zu verzeichnen.
| Produktion (2024) | 36’682’200 Tonnen |
|---|---|
| Veränderung zum Vorjahr | +16.2 % |
| Weltrangliste | 2 / 58 |
| Anteil an der Welt (%) | 12.5 % |
| Rekordjahr | 2024 (36’682’200) |
| Quelle | FAOSTAT (1961–2024) |
Zuckerrübenproduktion nach Jahr
Die Zuckerrübenproduktion in Deutschland begann 1961 mit 14,3 Millionen Tonnen. Über die Jahre schwankte die Produktion, wobei insbesondere die 1980er und 1990er Jahre steigende Tendenzen zeigten. 2024 stellte mit 36,7 Millionen Tonnen das Produktionsmaximum dar. Bemerkenswerte Rückgänge gab es 2006 und 2015. In den letzten zehn Jahren ist die Produktion weiterhin gewachsen, von 29,7 Millionen Tonnen im Jahr 2014.
| Jahr | Produktion (Tonnen) | Änderung (%) | Anteil an der Welt (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 36’682’200 | +16.2 % | 12.5 |
| 2023 | 31’558’200 | +11.9 % | 11.1 |
| 2022 | 28’201’400 | −11.7 % | 10.8 |
| 2021 | 31’945’400 | +11.6 % | 11.9 |
| 2020 | 28’618’100 | −3.7 % | 11.4 |
| 2019 | 29’728’300 | +13.5 % | 10.6 |
| 2018 | 26’191’400 | −23.1 % | 9.6 |
| 2017 | 34’059’900 | +25.8 % | 10.8 |
| 2016 | 27’065’500 | +19.9 % | 9.7 |
| 2015 | 22’572’000 | −24.1 % | 9.4 |
| 2014 | 29’748’100 | +30.3 % | 11 |
| 2013 | 22’828’700 | −17.5 % | 9.2 |
| 2012 | 27’686’800 | −6.4 % | 10.3 |
| 2011 | 29’577’500 | +26.2 % | 10.6 |
| 2010 | 23’431’929 | −9.6 % | 10.3 |
| 2009 | 25’919’041 | +12.7 % | 11.4 |
| 2008 | 23’002’600 | −8.5 % | 10.4 |
| 2007 | 25’139’137 | +21.8 % | 10.2 |
| 2006 | 20’646’600 | −18.3 % | 8.1 |
| 2005 | 25’284’700 | −6.9 % | 10 |
| 2004 | 27’158’966 | +14.5 % | 10.8 |
| 2003 | 23’715’735 | −11.5 % | 10.2 |
| 2002 | 26’794’334 | +8.3 % | 10.3 |
| 2001 | 24’729’921 | −11.3 % | 10.7 |
| 2000 | 27’870’100 | +1.1 % | 11.1 |
| 1999 | 27’568’807 | +2.9 % | 10.6 |
| 1998 | 26’787’164 | +4 % | 10.2 |
| 1997 | 25’768’883 | −1.1 % | 9.6 |
| 1996 | 26’064’135 | +0.1 % | 9.9 |
| 1995 | 26’048’756 | +7.6 % | 9.8 |
| 1994 | 24’211’265 | −15.4 % | 9.5 |
| 1993 | 28’605’780 | +5.4 % | 10.1 |
| 1992 | 27’149’872 | +4.7 % | 9.6 |
| 1991 | 25’925’733 | −14.6 % | 9.1 |
| 1990 | 30’366’304 | +12.5 % | 9.8 |
| 1989 | 26’986’704 | +16.2 % | 8.6 |
| 1988 | 23’215’568 | −13.2 % | 7.9 |
| 1987 | 26’731’984 | −4.6 % | 8.9 |
| 1986 | 28’007’104 | −0.7 % | 9.8 |
| 1985 | 28’210’272 | +1.2 % | 9.9 |
| 1984 | 27’882’960 | +26.7 % | 9.4 |
| 1983 | 22’005’984 | −26.5 % | 8 |
| 1982 | 29’925’456 | −7.7 % | 10.3 |
| 1981 | 32’426’096 | +24 % | 11.3 |
| 1980 | 26’155’888 | +4.5 % | 9.8 |
| 1979 | 25’035’440 | −5 % | 9.5 |
| 1978 | 26’345’568 | −9.9 % | 9.3 |
| 1977 | 29’226’752 | +21.6 % | 10.1 |
| 1976 | 24’035’936 | −5.7 % | 8.1 |
| 1975 | 25’494’640 | +6.3 % | 10.1 |
| 1974 | 23’973’936 | +3.2 % | 10.2 |
| 1973 | 23’235’216 | +5.7 % | 9.3 |
| 1972 | 21’988’016 | +11 % | 9.1 |
| 1971 | 19’813’248 | +1.1 % | 8.7 |
| 1970 | 19’592’736 | +7.4 % | 8.7 |
| 1969 | 18’247’184 | −13.4 % | 8.4 |
| 1968 | 21’078’736 | +1.5 % | 8.5 |
| 1967 | 20’771’440 | +7.5 % | 8.9 |
| 1966 | 19’315’600 | +17.1 % | 9.1 |
| 1965 | 16’499’783 | −14.9 % | 8.4 |
| 1964 | 19’387’216 | +2 % | 9 |
| 1963 | 19’011’312 | +32.4 % | 11.5 |
| 1962 | 14’361’905 | +0.5 % | 9.6 |
| 1961 | 14’286’746 | 8.9 |
Anteil an der Weltproduktion
Deutschlands Anteil an der weltweiten Zuckerrübenproduktion stieg von 8,9 % im Jahr 1961 auf 12,5 % im Jahr 2024. Dieser Anstieg zeigt die zunehmende Bedeutung des Landes auf dem globalen Zuckerrübenmarkt.
Ertrag und geerntete Fläche
Der Ertrag von Zuckerrüben in Deutschland stieg von 29.893 kg pro Hektar im Jahr 1961 auf beeindruckende 83.903 kg im Jahr 2024. Die Anbaufläche betrug im letzten Jahr 437.200 Hektar und zeigt die Effizienzsteigerung im Anbau auf.
Vergleich mit anderen Ländern
Deutschland gehört zu den größten Zuckerrübenproduzenten weltweit. Es steht an zweiter Stelle hinter der Russischen Föderation, die 46,7 Millionen Tonnen produziert. Frankreich, die Vereinigten Staaten und die Türkei folgen in den nächsten Rängen.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Jahr |
|---|---|---|---|
| 1 | Russland | 46’680’177 | 2024 |
| 2 | Deutschland | 36’682’200 | 2024 |
| 3 | Frankreich | 32’594’090 | 2024 |
| 4 | Vereinigte Staaten von Amerika | 32’003’660 | 2024 |
| 5 | Türkei | 23’000’000 | 2024 |
| 6 | Polen | 18’430’330 | 2024 |
| 7 | Ägypten | 13’880’842 | 2024 |
| 8 | Ukraine | 12’798’210 | 2024 |
| 9 | China | 12’411’200 | 2024 |
| 10 | Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland | 7’816’758 | 2024 |
Häufig gestellte Fragen
- Wie viel Zuckerrüben produziert Deutschland?
- Deutschland produzierte 2024 rund 36,7 Millionen Tonnen Zuckerrüben.
- Welches ist das Land mit der höchsten Zuckerrübenproduktion?
- Deutschland belegt weltweit den zweiten Platz in der Zuckerrübenproduktion.
- Welches war das Rekordjahr für die Zuckerrübenproduktion in Deutschland?
- 2024 war das Jahr mit der höchsten Zuckerrübenproduktion in Deutschland.
- Steigt die Zuckerrübenproduktion in Deutschland?
- Ja, sie ist seit 1961 kontinuierlich gestiegen.
- Wie hoch ist der Ertrag von Zuckerrüben in Deutschland?
- Der Ertrag lag 2024 bei 83.903 kg pro Hektar.
