Honigproduktion der Schweiz nach Jahr (1961–heute)
Im Jahr 2024 produzierte die Schweiz 3’269 Tonnen Honig. Damit liegt sie weltweit auf Rang 68 mit einem Anteil von 0,2 % der globalen Produktion. Die Produktion sank um 3,5 % im Vergleich zum Vorjahr. Seit 1961, als die Produktion bei lediglich 957 Tonnen lag, hat sich die Honigproduktion in der Schweiz um beeindruckende 35,1 % erhöht.
| Produktion (2024) | 3’269 Tonnen |
|---|---|
| Veränderung zum Vorjahr | −3.5 % |
| Weltrangliste | 68 / 134 |
| Anteil an der Welt (%) | 0.2 % |
| Rekordjahr | 1995 (7’496) |
| Quelle | FAOSTAT (1961–2024) |
Honigproduktion nach Jahr
Die Schweizer Honigproduktion begann 1961 mit 957 Tonnen. In den Folgejahren schwankte die Produktion stark, mit Spitzen im Jahr 1976 bei 6’963 Tonnen und einem Höhepunkt 1995 bei 7’496 Tonnen. In den letzten zehn Jahren stieg die Produktion von 2’419 Tonnen im Jahr 2014 auf 3’269 Tonnen in 2024. Die Daten zeigen Phasen erheblichen Wachstums, aber auch Rückgänge, die wohl auf schlechte Wetterbedingungen oder andere Herausforderungen zurückzuführen sind.
| Jahr | Produktion (Tonnen) | Änderung (%) | Anteil an der Welt (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 3’269 | −3.5 % | 0.2 |
| 2023 | 3’389 | −23.7 % | 0.2 |
| 2022 | 4’441 | +237.5 % | 0.2 |
| 2021 | 1’316 | −75.9 % | 0.1 |
| 2020 | 5’466 | +131.9 % | 0.3 |
| 2019 | 2’357 | −41.1 % | 0.1 |
| 2018 | 4’005 | −12.3 % | 0.2 |
| 2017 | 4’569 | +89.7 % | 0.2 |
| 2016 | 2’409 | −47.7 % | 0.1 |
| 2015 | 4’602 | +90.2 % | 0.3 |
| 2014 | 2’419 | −36.8 % | 0.1 |
| 2013 | 3’826 | +78.4 % | 0.2 |
| 2012 | 2’145 | −54.1 % | 0.1 |
| 2011 | 4’677 | +41 % | 0.3 |
| 2010 | 3’316 | +5.8 % | 0.2 |
| 2009 | 3’135 | +11.8 % | 0.2 |
| 2008 | 2’803 | −28.4 % | 0.2 |
| 2007 | 3’917 | +7.1 % | 0.3 |
| 2006 | 3’656 | +13.4 % | 0.2 |
| 2005 | 3’223 | −20.9 % | 0.2 |
| 2004 | 4’077 | −2 % | 0.3 |
| 2003 | 4’160 | +54 % | 0.3 |
| 2002 | 2’702 | −37 % | 0.2 |
| 2001 | 4’288 | +51.3 % | 0.3 |
| 2000 | 2’834 | +8.7 % | 0.2 |
| 1999 | 2’606 | −34 % | 0.2 |
| 1998 | 3’950 | +81.5 % | 0.3 |
| 1997 | 2’176 | +85.2 % | 0.2 |
| 1996 | 1’175 | −84.3 % | 0.1 |
| 1995 | 7’496 | +318.5 % | 0.6 |
| 1994 | 1’791 | −48.9 % | 0.2 |
| 1993 | 3’503 | +10.2 % | 0.3 |
| 1992 | 3’179 | −19.9 % | 0.3 |
| 1991 | 3’968 | +73.4 % | 0.3 |
| 1990 | 2’288 | −51.7 % | 0.2 |
| 1989 | 4’736 | +138.3 % | 0.4 |
| 1988 | 1’987 | −33.3 % | 0.2 |
| 1987 | 2’977 | −1 % | 0.3 |
| 1986 | 3’006 | +43.8 % | 0.3 |
| 1985 | 2’090 | −10.7 % | 0.2 |
| 1984 | 2’340 | +6 % | 0.2 |
| 1983 | 2’208 | −31.9 % | 0.2 |
| 1982 | 3’240 | +177.6 % | 0.3 |
| 1981 | 1’167 | −54.6 % | 0.1 |
| 1980 | 2’573 | +75.9 % | 0.3 |
| 1979 | 1’463 | −27.3 % | 0.2 |
| 1978 | 2’012 | +54.1 % | 0.2 |
| 1977 | 1’306 | −81.2 % | 0.2 |
| 1976 | 6’963 | +427.9 % | 0.8 |
| 1975 | 1’319 | −70.7 % | 0.2 |
| 1974 | 4’504 | +193.8 % | 0.6 |
| 1973 | 1’533 | +14.5 % | 0.2 |
| 1972 | 1’339 | −29 % | 0.2 |
| 1971 | 1’885 | −60.2 % | 0.2 |
| 1970 | 4’734 | +451.7 % | 0.6 |
| 1969 | 858 | −83.2 % | 0.1 |
| 1968 | 5’092 | +458.9 % | 0.7 |
| 1967 | 911 | −52.5 % | 0.1 |
| 1966 | 1’918 | +43.1 % | 0.3 |
| 1965 | 1’340 | −70.2 % | 0.2 |
| 1964 | 4’502 | +299.8 % | 0.6 |
| 1963 | 1’126 | +36.5 % | 0.2 |
| 1962 | 825 | −13.8 % | 0.1 |
| 1961 | 957 | 0.1 |
Anteil an der Weltproduktion
Der Anteil der Schweiz an der weltweiten Honigproduktion stieg von 0,1 % im Jahr 1961 auf 0,8 % im Jahr 1976, fiel jedoch seitdem wieder und liegt 2024 bei 0,2 %.
Vergleich mit anderen Ländern
Im Vergleich zu den größten Honigproduzenten wie China (444,8 Tausend Tonnen) und Indien (146 Tausend Tonnen) ist die Schweiz auf Rang 68 bedeutend kleiner. Sie trägt wesentlich weniger zur globalen Honigproduktion bei.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Jahr |
|---|---|---|---|
| 1 | China | 444’800 | 2024 |
| 2 | Indien | 146’000 | 2024 |
| 3 | Türkei | 95’492 | 2024 |
| 4 | Äthiopien | 85’960 | 2024 |
| 5 | Iran | 80’249 | 2024 |
| 6 | Argentinien | 69’298 | 2024 |
| 7 | Brasilien | 67’314 | 2024 |
| 8 | Russland | 65’455 | 2024 |
| 9 | Vereinigte Staaten von Amerika | 60’960 | 2024 |
| 10 | Mexiko | 57’430 | 2024 |
| 68 | Schweiz | 3’269 | 2024 |
Häufig gestellte Fragen
- Wie viel Honig produziert die Schweiz?
- Im Jahr 2024 produzierte die Schweiz 3’269 Tonnen Honig.
- Welchen Rang hat die Schweiz weltweit?
- Die Schweiz belegt 2024 den 68. Platz in der weltweiten Honigproduktion.
- Welches Jahr war das Rekordjahr für die Honigproduktion?
- Das Rekordjahr war 1995 mit einer Produktion von 7’496 Tonnen.
- Steigt die Honigproduktion in der Schweiz?
- Ja, seit 1961 stieg die Produktion um 35,1 % bis 2024.
