Honigproduktion nach Land (2024)
Im Jahr 2024 ist China der weltweit größte Produzent von Honig mit einer Produktion von rund 445.000 Tonnen, während die weltweite Gesamtproduktion bei etwa 2,0 Millionen Tonnen liegt. Indien, Türkei, Äthiopien und Iran folgen als weitere führende Honigproduzenten. Honig ist ein wichtiges Nahrungsmittel aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Vorteile und der Bestäubungsdienste, die Bienen leisten. Diese Zahlen stammen aus der FAOSTAT-Datenbank und das Jahr 2024 ist das aktuellste verfügbare Jahr.
- Datenjahr
- 2024
- Weltweite Honigproduktion
- 1’987’520 t
- Größter Produzent
- China (22.4%)
- Produktionsländer
- 134
- Schweiz
- #68 · 3’269 t
- Quelle
- FAOSTAT
Rangliste der Länder nach Honigproduktion (2024)
- China: 445.000 Tonnen, 22,4 % der Welt, Platz 1
- Indien: 146.000 Tonnen, Platz 2, 7,3 % des Weltanteils
- Türkei: 95.492 Tonnen, Platz 3, 4,8 % des Weltanteils
- Äthiopien: 85.960 Tonnen, auf Platz 4, produziert 4,3 % der Welt
- Iran: 80.249 Tonnen, Platz 5, Weltanteil von 4,0 %.
- Schweiz: 3.269 Tonnen, Rang 68, mit 0,2 % der weltweiten Produktion
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Anteil an der Weltproduktion (%) | Produktion pro Person (kg) | Jahr |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  China |
444’800 | 22.38 | 0.3 | 2024 |
| 2 |  Indien |
146’000 | 7.35 | 0.1 | 2024 |
| 3 |  Türkei |
95’492 | 4.8 | 1.1 | 2024 |
| 4 |  Äthiopien |
85’960 | 4.32 | 0.8 | 2024 |
| 5 |  Iran |
80’249 | 4.04 | 1 | 2024 |
| 6 |  Argentinien |
69’298 | 3.49 | 1.6 | 2024 |
| 7 |  Brasilien |
67’314 | 3.39 | 0.3 | 2024 |
| 8 |  Russland |
65’455 | 3.29 | 0.4 | 2024 |
| 9 |  Vereinigte Staaten von Amerika |
60’960 | 3.07 | 0.2 | 2024 |
| 10 |  Mexiko |
57’430 | 2.89 | 0.5 | 2024 |
| 11 |  Ukraine |
53’490 | 2.69 | 1.3 | 2024 |
| 12 |  Kanada |
35’460 | 1.78 | 1 | 2024 |
| 13 |  Spanien |
33’181 | 1.67 | 0.7 | 2024 |
| 14 |  Tansania |
31’902 | 1.61 | 0.6 | 2024 |
| 15 |  Deutschland |
31’800 | 1.6 | 0.4 | 2024 |
| 16 |  Rumänien |
31’541 | 1.59 | 1.6 | 2023 |
| 17 |  Südkorea |
31’216 | 1.57 | 0.6 | 2024 |
| 18 |  Vietnam |
25’463 | 1.28 | 0.3 | 2024 |
| 19 |  Griechenland |
24’841 | 1.25 | 2.3 | 2023 |
| 20 |  Polen |
24’000 | 1.21 | 0.6 | 2022 |
| 21 |  Angola |
23’424 | 1.18 | 0.8 | 2024 |
| 22 |  Italien |
21’857 | 1.1 | 0.4 | 2024 |
| 23 |  Uganda |
21’635 | 1.09 | 0.6 | 2024 |
| 24 |  Frankreich |
20’034 | 1.01 | 0.3 | 2024 |
| 25 |  Kenia |
19’462 | 0.98 | 0.4 | 2024 |
| 26 |  Neuseeland |
17’500 | 0.88 | 3.6 | 2024 |
| 27 |  Zentralafrikanische Republik |
16’950 | 0.85 | 3.6 | 2024 |
| 28 |  Usbekistan |
16’632 | 0.84 | 0.5 | 2024 |
| 29 |  Serbien |
14’664 | 0.74 | 2.1 | 2024 |
| 30 |  Ungarn |
14’000 | 0.7 | 1.4 | 2020 |
| 31 |  Chile |
12’225 | 0.62 | 0.7 | 2024 |
| 32 |  Thailand |
11’681 | 0.59 | 0.2 | 2024 |
| 33 |  Uruguay |
11’608 | 0.58 | 3.3 | 2024 |
| 34 |  Bulgarien |
11’518 | 0.58 | 1.6 | 2019 |
| 35 |  Taiwan |
11’224 | 0.56 | 0.5 | 2024 |
| 36 |  Australien |
10’981 | 0.55 | 0.4 | 2024 |
| 37 |  Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland |
10’089 | 0.51 | 0.2 | 2024 |
| 38 |  Portugal |
8’915 | 0.45 | 0.9 | 2023 |
| 39 |  Kroatien |
8’405 | 0.42 | 2 | 2023 |
| 40 |  Marokko |
8’000 | 0.4 | 0.2 | 2024 |
| 41 |  Tschechien |
7’418 | 0.37 | 0.7 | 2024 |
| 42 |  Kuba |
7’369 | 0.37 | 0.7 | 2024 |
| 43 |  Kolumbien |
6’328 | 0.32 | 0.1 | 2024 |
| 44 |  Albanien |
5’940 | 0.3 | 2.1 | 2024 |
| 45 |  Litauen |
5’884 | 0.3 | 2.1 | 2024 |
| 46 |  Algerien |
5’876 | 0.3 | 0.1 | 2024 |
| 47 |  Saudi-Arabien |
5’779 | 0.29 | 0.2 | 2024 |
| 48 |  Ruanda |
5’677 | 0.29 | 0.5 | 2024 |
| 49 |  Myanmar |
5’641 | 0.28 | 0.1 | 2024 |
| 50 |  Österreich |
5’500 | 0.28 | 0.6 | 2023 |
| 51 |  Pakistan |
5’277 | 0.27 | 0 | 2024 |
| 52 |  Kasachstan |
4’991 | 0.25 | 0.3 | 2024 |
| 53 |  Tadschikistan |
4’883 | 0.25 | 0.5 | 2024 |
| 54 |  Kamerun |
4’842 | 0.24 | 0.2 | 2024 |
| 55 |  Aserbaidschan |
4’819 | 0.24 | 0.5 | 2024 |
| 56 |  Moldawien |
4’485 | 0.23 | 1.3 | 2024 |
| 57 |  Nepal |
4’332 | 0.22 | 0.1 | 2024 |
| 58 |  Slowakei |
4’212 | 0.21 | 0.8 | 2017 |
| 59 |  Madagaskar |
3’995 | 0.2 | 0.2 | 2024 |
| 60 |  Israel |
3’800 | 0.19 | 0.4 | 2024 |
| 61 |  Ägypten |
3’782 | 0.19 | 0 | 2024 |
| 62 |  Tunesien |
3’675 | 0.18 | 0.3 | 2024 |
| 63 |  Senegal |
3’673 | 0.18 | 0.2 | 2024 |
| 64 |  Mazedonien |
3’651 | 0.18 | 1.8 | 2024 |
| 65 |  Syrien |
3’518 | 0.18 | 0.2 | 2024 |
| 66 |  Schweden |
3’400 | 0.17 | 0.3 | 2017 |
| 67 |  Bosnien und Herzegowina |
3’393 | 0.17 | 0.9 | 2024 |
| 68 |  Schweiz |
3’269 | 0.16 | 0.4 | 2024 |
| 69 |  Kirgisistan |
3’014 | 0.15 | 0.5 | 2024 |
| 70 |  Jemen |
2’959 | 0.15 | 0.1 | 2024 |
| 71 |  Japan |
2’637 | 0.13 | 0 | 2024 |
| 72 |  Finnland |
2’300 | 0.12 | 0.4 | 2024 |
| 73 |  Weißrussland |
2’256 | 0.11 | 0.2 | 2024 |
| 74 |  Sierra Leone |
2’240 | 0.11 | 0.3 | 2024 |
| 75 |  Guatemala |
2’203 | 0.11 | 0.1 | 2024 |
| 76 |  Lettland |
2’193 | 0.11 | 1.1 | 2024 |
| 77 |  Armenien |
2’000 | 0.1 | 0.7 | 2024 |
| 78 |  Georgien |
1’900 | 0.1 | 0.5 | 2024 |
| 79 |  Paraguay |
1’899 | 0.1 | 0.3 | 2024 |
| 80 |  El Salvador |
1’841 | 0.09 | 0.3 | 2024 |
| 81 |  Mali |
1’729 | 0.09 | 0.1 | 2024 |
| 82 |  Nicaragua |
1’690 | 0.09 | 0.3 | 2023 |
| 83 |  Peru |
1’672 | 0.08 | 0.1 | 2024 |
| 84 |  Norwegen |
1’510 | 0.08 | 0.3 | 2024 |
| 85 |  Dänemark |
1’500 | 0.08 | 0.3 | 2019 |
| 86 |  Afghanistan |
1’467 | 0.07 | 0 | 2024 |
| 87 |  Estland |
1’313 | 0.07 | 1 | 2024 |
| 88 |  Libanon |
1’231 | 0.06 | 0.2 | 2024 |
| 89 |  Slowenien |
1’094 | 0.06 | 0.5 | 2024 |
| 90 |  Südafrika |
1’084 | 0.05 | 0 | 2024 |
| 91 |  Guinea |
1’065 | 0.05 | 0.1 | 2024 |
| 92 |  Tschad |
1’012 | 0.05 | 0.1 | 2024 |
| 93 |  Costa Rica |
953 | 0.05 | 0.2 | 2024 |
| 94 |  Turkmenistan |
933 | 0.05 | 0.2 | 2024 |
| 95 |  Burundi |
929 | 0.05 | 0.1 | 2024 |
| 96 |  Ecuador |
895 | 0.05 | 0.1 | 2024 |
| 97 |  Sambia |
881 | 0.04 | 0.1 | 2024 |
| 98 |  Dominikanische Republik |
867 | 0.04 | 0.1 | 2024 |
| 99 |  Libyen |
787 | 0.04 | 0.1 | 2024 |
| 100 |  Jamaika |
766 | 0.04 | 0.3 | 2024 |
| 101 |  Oman |
765 | 0.04 | 0.2 | 2024 |
| 102 |  Sudan |
745 | 0.04 | 0 | 2024 |
| 103 |  Bolivien |
733 | 0.04 | 0.1 | 2024 |
| 104 |  Zypern |
660 | 0.03 | 0.8 | 2019 |
| 105 |  Montenegro |
622 | 0.03 | 1 | 2024 |
| 106 |  Elfenbeinküste |
619 | 0.03 | 0 | 2024 |
| 107 |  Mosambik |
600 | 0.03 | 0 | 2024 |
| 108 |  Venezuela |
595 | 0.03 | 0 | 2024 |
| 109 |  Osttimor |
590 | 0.03 | 0.5 | 2024 |
| 110 |  Palästinensische Autonomiegebiete |
500 | 0.03 | 0.1 | 2022 |
| 111 |  Niederlande |
500 | 0.03 | 0 | 1987 |
| 112 |  Jordanien |
418 | 0.02 | 0 | 2024 |
| 113 |  Burkina Faso |
391 | 0.02 | 0 | 2024 |
| 114 |  Fidschi |
375 | 0.02 | 0.4 | 2024 |
| 115 |  Haiti |
298 | 0.02 | 0 | 2024 |
| 116 |  Mongolei |
283 | 0.01 | 0.1 | 2024 |
| 117 |  Irland |
268 | 0.01 | 0.1 | 2017 |
| 118 |  Panama |
248 | 0.01 | 0.1 | 2024 |
| 119 |  Samoa |
180 | 0.01 | 0.9 | 2024 |
| 120 |  Guinea-Bissau |
173 | 0.01 | 0.1 | 2024 |
| 121 |  Papua-Neuguinea |
156 | 0.01 | 0 | 2024 |
| 122 |  Irak |
110 | 0.01 | 0 | 2024 |
| 123 |  Trinidad und Tobago |
104 | 0.01 | 0.1 | 2024 |
| 124 |  Honduras |
91 | 0 | 0 | 2024 |
| 125 |  Guyana |
90 | 0 | 0.1 | 2024 |
| 126 |  Belize |
57 | 0 | 0.1 | 2024 |
| 127 |  Luxemburg |
53 | 0 | 0.1 | 2024 |
| 128 |  Suriname |
41 | 0 | 0.1 | 2024 |
| 129 |  Bhutan |
39 | 0 | 0.1 | 2024 |
| 130 |  Tonga |
11 | 0 | 0.1 | 2024 |
| 131 |  Niue |
7 | 0 | 4.4 | 2024 |
| 132 |  Tuvalu |
5 | 0 | 0.5 | 2024 |
| 133 |  Vanuatu |
2 | 0 | 0 | 2024 |
| 134 |  Cookinseln |
1 | 0 | 0.1 | 2024 |
Führende Honigproduzierende Länder nach Anteil
- China stellt allein 22,4 % der weltweiten Honigproduktion.
- Indien bringt es auf 7,3 % der globalen Produktion.
- Die Top 5 Länder zusammen machen rund 42,9 % der Weltproduktion aus.
- Türkei hat einen Anteil von 4,8 % an der Weltproduktion.
Karte der Länder nach Honigproduktion
Weltweite Honigproduktion (1961–2024)
Die weltweite Honigproduktion erreichte 2024 etwa 2,0 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 1,4 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Seit 1961, als die Produktion bei 678.751 Tonnen lag, ist ein langfristiger Anstieg von 192,8 % zu verzeichnen. Das Jahr 2024 stellt gleichzeitig das bisherige Rekordjahr dar.
Häufig gestellte Fragen
- Welches Land produziert am meisten Honig?
- Im Jahr 2024 ist China der größte Honigproduzent mit etwa 445.000 Tonnen.
- Welches Land hat die höchste Honigproduktion pro Person?
- Griechenland hatte im Jahr 2023 die höchste Honigproduktion pro Person unter den Top 20 Ländern mit 2,3 kg.
- Wie viel Honig produziert die Schweiz?
- Die Schweiz produzierte im Jahr 2024 etwa 3.269 Tonnen Honig und liegt damit auf Platz 68 weltweit.
- Wie hat sich die weltweite Honigproduktion entwickelt?
- Seit 1961 ist die weltweite Honigproduktion um 192,8 % gestiegen und erreichte 2024 einen neuen Höchststand von 2,0 Millionen Tonnen.
- Wie hoch ist der Anteil der Türkei an der Weltproduktion?
- Die Türkei hat im Jahr 2024 einen Anteil von 4,8 % an der weltweiten Honigproduktion.
