Eiproduktion in der Schweiz seit 1961

Im Jahr 2024 produzierte die Schweiz 1,2 Milliarden Eier und belegte damit den 87. Platz weltweit. Der Marktanteil an der Weltproduktion lag bei 0,1 %. Die Produktion stieg im Vergleich zum Vorjahr um 2,3 %. Seit 1961 hat die Schweiz einen bemerkenswerten Anstieg von 33,9 % verzeichnet, der von 515 Millionen auf heute 1,2 Milliarden Eier gewachsen ist.

Produktion (2024) 1’151’251’000 Eier
Veränderung zum Vorjahr +2.3 %
Weltrangliste 87 / 189
Anteil an der Welt (%) 0.1 %
Rekordjahr 2021 (1’184’133’000)
Quelle FAOSTAT (1961–2024)

Eiproduktion nach Jahr

Die Eiproduktion in der Schweiz begann 1961 mit 515 Millionen Eiern. In den folgenden Jahrzehnten stieg sie kontinuierlich an, mit ein paar Schwankungen. Der Zerfall in den 1990er Jahren führte zu einem Rückgang, doch seit 2014 hat die Produktion rapide zugenommen. 2021 erreichte die Schweiz mit 1,2 Milliarden Eiern ihren Produktionshöhepunkt. In den letzten zehn Jahren stieg die Produktion um beeindruckende 33,9 %.

Jahr Produktion (Eier) Änderung (%) Anteil an der Welt (%)
2024 1’151’251’000 +2.3 % 0.1
2023 1’124’935’000 −4 % 0.1
2022 1’171’255’000 −1.1 % 0.1
2021 1’184’133’000 +7.6 % 0.1
2020 1’100’066’000 +6.4 % 0.1
2019 1’033’483’000 +2.7 % 0.1
2018 1’006’757’000 +3.4 % 0.1
2017 973’747’000 +4 % 0.1
2016 935’890’000 +2.2 % 0.1
2015 915’731’000 +6.5 % 0.1
2014 859’718’000 +2.9 % 0.1
2013 835’629’000 +5.6 % 0.1
2012 791’499’000 +0.8 % 0.1
2011 785’271’000 +0.7 % 0.1
2010 779’529’000 +4.3 % 0.1
2009 747’124’000 +5.5 % 0.1
2008 708’144’000 +1.4 % 0.1
2007 698’163’000 −0.2 % 0.1
2006 699’261’000 +2.5 % 0.1
2005 682’310’000 −1.3 % 0.1
2004 691’032’000 −3.7 % 0.1
2003 717’825’000 −2.5 % 0.1
2002 736’448’000 +3.4 % 0.1
2001 712’566’000 −0.5 % 0.1
2000 715’965’000 +0.8 % 0.1
1999 710’039’000 −1.2 % 0.1
1998 718’918’000 +4.3 % 0.1
1997 689’453’000 +1.3 % 0.1
1996 680’380’000 +10.2 % 0.1
1995 617’491’000 −8.5 % 0.1
1994 674’530’000 +5.1 % 0.1
1993 641’824’000 −5.4 % 0.1
1992 678’283’000 +3.9 % 0.1
1991 652’968’000 −1 % 0.1
1990 659’630’000 −8.8 % 0.1
1989 723’000’000 −2 % 0.1
1988 738’000’000 −3.7 % 0.1
1987 766’000’000 −4.4 % 0.1
1986 801’000’000 +3.4 % 0.1
1985 775’000’000 +1.4 % 0.1
1984 764’000’000 −4.9 % 0.1
1983 803’000’000 +5.2 % 0.2
1982 763’000’000 0 % 0.2
1981 763’000’000 −2.3 % 0.2
1980 781’000’000 −0.1 % 0.2
1979 782’000’000 +1.4 % 0.2
1978 771’000’000 +3.1 % 0.2
1977 748’000’000 −1.6 % 0.2
1976 760’000’000 +1.5 % 0.2
1975 749’000’000 +0.4 % 0.2
1974 746’000’000 −0.5 % 0.2
1973 750’000’000 +2.7 % 0.2
1972 730’000’000 +1.4 % 0.2
1971 720’000’000 +2.9 % 0.2
1970 700’000’000 +3.6 % 0.2
1969 676’000’000 +3.4 % 0.2
1968 654’000’000 0 % 0.2
1967 654’000’000 +4.5 % 0.2
1966 626’000’000 +8.9 % 0.2
1965 575’000’000 +6.5 % 0.2
1964 540’000’000 +0.9 % 0.2
1963 535’000’000 +5.9 % 0.2
1962 505’000’000 −1.9 % 0.2
1961 515’000’000 0.2

Anteil an der Weltproduktion

Der Anteil der Schweizer Eiproduktion an der Weltproduktion hat sich seit 1961 fast halbiert, von 0,2 % auf 0,1 % im Jahr 2024. Der höchste Anteil war 1966 mit 0,2 % festgelegt.

Vergleich mit anderen Ländern

Im Vergleich zu den größten Produzenten wie China (617,1 Milliarden Eier) und Indien, steht die Schweiz mit 1,2 Milliarden Eiern und Platz 87 deutlich hinter den Spitzenreitern der Ei-Produktion.

Rang Land Produktion (Eier) Jahr
1 China 2’147’483’647 2024
2 Indien 2’147’483’647 2024
3 Indonesien 2’147’483’647 2024
4 Vereinigte Staaten von Amerika 2’147’483’647 2024
5 Brasilien 2’147’483’647 2024
6 Mexiko 2’147’483’647 2024
7 Russland 2’147’483’647 2024
8 Japan 2’147’483’647 2024
9 Pakistan 2’147’483’647 2024
10 Türkei 2’147’483’647 2024
87 Schweiz 1’151’251’000 2024

Häufig gestellte Fragen

Wie hoch ist die Eiproduktion der Schweiz im Jahr 2024?
Im Jahr 2024 produzierte die Schweiz 1,2 Milliarden Eier.
Welchen Platz belegt die Schweiz in der weltweiten Eiproduktion?
Im Jahr 2024 liegt die Schweiz auf Platz 87 der weltweiten Eiproduktion.
In welchem Jahr hatte die Schweiz die höchste Eiproduktion?
Das Rekordjahr für die Eiproduktion in der Schweiz war 2021 mit 1,2 Milliarden Eiern.
Hat die Eiproduktion in der Schweiz zugenommen?
Ja, seit 1961 hat die Eiproduktion in der Schweiz um 33,9 % zugenommen.

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Quellen