Bierproduktion nach Ländern (2023)
Mit einer Produktion von etwa 36,4 Millionen Tonnen führt China die Bierproduktion weltweit im Jahr 2023 an. Insgesamt wurden weltweit rund 185,0 Millionen Tonnen Bier hergestellt. An zweiter Stelle steht die USA, gefolgt von Brasilien und Mexiko. Bier ist für viele Volkswirtschaften von Bedeutung, sei es aus kulturellen als auch wirtschaftlichen Gründen. Die Daten stammen von der FAOSTAT der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, wobei 2023 das aktuellste verfügbare Jahr ist.
- Datenjahr
- 2023
- Weltbierproduktion
- 184’993’269 t
- Größter Produzent
- China (19.7%)
- Produktionsländer
- 163
- Schweiz
- #57 · 359’655 t
- Quelle
- FAOSTAT
Rangfolge der Länder nach Bierproduktion (2023)
- China produziert 36,4 Millionen Tonnen Bier, das sind 19,7% der Weltproduktion, und steht auf Platz 1.
- USA liegt auf Platz 2 mit 19,3 Millionen Tonnen, das entspricht 10,4% der globalen Produktion.
- Brasilien steht an dritter Stelle mit 17,9 Millionen Tonnen und 9,7% Anteil.
- Deutschland produziert 8,5 Millionen Tonnen und nimmt den 5. Platz ein.
- Russland produziert 8,3 Millionen Tonnen und ist auf Platz 6.
- Die Schweiz liegt auf Rang 57 mit einer Produktion von 359.655 Tonnen.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Anteil an der Weltproduktion (%) | Produktion pro Person (kg) | Jahr |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  China |
36’411’000 | 19.68 | 26.1 | 2023 |
| 2 |  Vereinigte Staaten von Amerika |
19’303’300 | 10.43 | 58.9 | 2023 |
| 3 |  Brasilien |
17’886’670 | 9.67 | 85.4 | 2023 |
| 4 |  Mexiko |
12’266’796 | 6.63 | 98.3 | 2023 |
| 5 |  Deutschland |
8’488’500 | 4.59 | 102.6 | 2023 |
| 6 |  Russland |
8’340’000 | 4.51 | 56.8 | 2023 |
| 7 |  Spanien |
4’130’000 | 2.23 | 88.5 | 2023 |
| 8 |  Polen |
3’580’000 | 1.94 | 93.1 | 2023 |
| 9 |  Südafrika |
3’510’000 | 1.9 | 60.8 | 2023 |
| 10 |  Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland |
3’419’600 | 1.85 | 51.8 | 2023 |
| 11 |  Vietnam |
3’100’000 | 1.68 | 32.7 | 2023 |
| 12 |  Indien |
2’933’500 | 1.59 | 2.2 | 2023 |
| 13 |  Kolumbien |
2’740’000 | 1.48 | 54.9 | 2023 |
| 14 |  Belgien |
2’300’000 | 1.24 | 201.5 | 2023 |
| 15 |  Niederlande |
2’235’800 | 1.21 | 129.6 | 2023 |
| 16 |  Frankreich |
2’160’000 | 1.17 | 32.1 | 2023 |
| 17 |  Thailand |
2’105’000 | 1.14 | 30.4 | 2023 |
| 18 |  Kanada |
2’081’900 | 1.13 | 55.9 | 2023 |
| 19 |  Argentinien |
2’063’900 | 1.12 | 46.4 | 2023 |
| 20 |  Japan |
2’000’000 | 1.08 | 15.8 | 2023 |
| 21 |  Tschechien |
1’999’500 | 1.08 | 188.4 | 2023 |
| 22 |  Italien |
1’840’000 | 0.99 | 31.2 | 2023 |
| 23 |  Nigeria |
1’717’290 | 0.93 | 8.7 | 2023 |
| 24 |  Südkorea |
1’687’100 | 0.91 | 32.7 | 2023 |
| 25 |  Philippinen |
1’660’000 | 0.9 | 15.6 | 2023 |
| 26 |  Rumänien |
1’500’000 | 0.81 | 76.8 | 2023 |
| 27 |  Kambodscha |
1’500’000 | 0.81 | 93.3 | 2023 |
| 28 |  Australien |
1’436’800 | 0.78 | 57.4 | 2023 |
| 29 |  Peru |
1’421’417 | 0.77 | 45.5 | 2023 |
| 30 |  Ukraine |
1’334’000 | 0.72 | 31.6 | 2023 |
| 31 |  Äthiopien |
1’267’000 | 0.68 | 11.8 | 2023 |
| 32 |  Angola |
1’200’000 | 0.65 | 41 | 2023 |
| 33 |  Chile |
1’194’000 | 0.65 | 67.9 | 2023 |
| 34 |  Türkei |
1’144’330 | 0.62 | 13.4 | 2023 |
| 35 |  Österreich |
1’011’048 | 0.55 | 114.4 | 2023 |
| 36 |  Irland |
810’000 | 0.44 | 166.8 | 2023 |
| 37 |  Portugal |
770’000 | 0.42 | 74.8 | 2023 |
| 38 |  Ecuador |
685’900 | 0.37 | 40.2 | 2023 |
| 39 |  Kamerun |
620’000 | 0.34 | 26.1 | 2009 |
| 40 |  Kasachstan |
612’086 | 0.33 | 33.5 | 2023 |
| 41 |  Dänemark |
600’000 | 0.32 | 103.6 | 2023 |
| 42 |  Serbien |
582’780 | 0.32 | 83.2 | 2023 |
| 43 |  Ungarn |
565’000 | 0.31 | 57.8 | 2023 |
| 44 |  Dominikanische Republik |
538’089 | 0.29 | 52.4 | 2023 |
| 45 |  Taiwan |
535’100 | 0.29 | 22.7 | 2023 |
| 46 |  Demokratische Republik Kongo |
520’000 | 0.28 | 6.4 | 2023 |
| 47 |  Tansania |
499’000 | 0.27 | 9.2 | 2023 |
| 48 |  Venezuela |
470’300 | 0.25 | 14.8 | 2023 |
| 49 |  Elfenbeinküste |
460’000 | 0.25 | 18.5 | 2023 |
| 50 |  Kenia |
450’000 | 0.24 | 8.8 | 2023 |
| 51 |  Bulgarien |
436’500 | 0.24 | 61.9 | 2023 |
| 52 |  Schweden |
410’000 | 0.22 | 40.3 | 2023 |
| 53 |  Mosambik |
409’500 | 0.22 | 14.2 | 2023 |
| 54 |  Griechenland |
399’800 | 0.22 | 37.1 | 2023 |
| 55 |  Weißrussland |
397’000 | 0.21 | 41.9 | 2023 |
| 56 |  Uganda |
374’100 | 0.2 | 9.6 | 2023 |
| 57 |  Schweiz |
359’655 | 0.19 | 42.3 | 2023 |
| 58 |  Bolivien |
359’100 | 0.19 | 31.8 | 2023 |
| 59 |  Republik Kongo |
350’000 | 0.19 | 64.8 | 2023 |
| 60 |  Litauen |
348’000 | 0.19 | 124.3 | 2023 |
| 61 |  Ghana |
346’500 | 0.19 | 11.7 | 2023 |
| 62 |  Burkina Faso |
345’000 | 0.19 | 17 | 2023 |
| 63 |  Kroatien |
337’500 | 0.18 | 80.5 | 2023 |
| 64 |  Indonesien |
332’600 | 0.18 | 1.3 | 2023 |
| 65 |  Finnland |
325’100 | 0.18 | 58.9 | 2023 |
| 66 |  Paraguay |
306’589 | 0.17 | 43.5 | 2023 |
| 67 |  Slowakei |
300’000 | 0.16 | 55.1 | 2023 |
| 68 |  Neuseeland |
281’000 | 0.15 | 57.3 | 2023 |
| 69 |  Burundi |
266’450 | 0.14 | 24.9 | 2023 |
| 70 |  Panama |
262’647 | 0.14 | 63.2 | 2023 |
| 71 |  Norwegen |
255’535 | 0.14 | 48.1 | 2023 |
| 72 |  Usbekistan |
243’115 | 0.13 | 7.4 | 2023 |
| 73 |  Guatemala |
236’143 | 0.13 | 13.6 | 2023 |
| 74 |  Simbabwe |
220’000 | 0.12 | 14.8 | 2023 |
| 75 |  Slowenien |
220’000 | 0.12 | 106.4 | 2023 |
| 76 |  Sambia |
215’300 | 0.12 | 12.7 | 2023 |
| 77 |  Sri Lanka |
210’000 | 0.11 | 9.8 | 2023 |
| 78 |  Honduras |
206’179 | 0.11 | 22.9 | 2023 |
| 79 |  Israel |
197’200 | 0.11 | 22.1 | 2023 |
| 80 |  Tunesien |
193’300 | 0.1 | 16.9 | 2023 |
| 81 |  Nepal |
180’000 | 0.1 | 6.2 | 2023 |
| 82 |  Gabun |
180’000 | 0.1 | 87.1 | 2023 |
| 83 |  Namibia |
173’500 | 0.09 | 71.9 | 2023 |
| 84 |  Uruguay |
168’700 | 0.09 | 48.1 | 2023 |
| 85 |  Costa Rica |
157’600 | 0.09 | 31.5 | 2023 |
| 86 |  Algerien |
155’000 | 0.08 | 3.6 | 2023 |
| 87 |  Malaysia |
153’200 | 0.08 | 4.7 | 2023 |
| 88 |  Ruanda |
150’000 | 0.08 | 12.5 | 2023 |
| 89 |  Madagaskar |
140’800 | 0.08 | 5.4 | 2023 |
| 90 |  Moldawien |
140’000 | 0.08 | 39.4 | 2023 |
| 91 |  Benin |
131’000 | 0.07 | 11.5 | 2023 |
| 92 |  El Salvador |
129’900 | 0.07 | 19.6 | 2023 |
| 93 |  Georgien |
126’025 | 0.07 | 33.8 | 2023 |
| 94 |  Singapur |
121’800 | 0.07 | 21.7 | 2023 |
| 95 |  Nicaragua |
120’200 | 0.06 | 19.1 | 2023 |
| 96 |  Togo |
120’000 | 0.06 | 16.3 | 2023 |
| 97 |  Malawi |
110’000 | 0.06 | 6.1 | 2023 |
| 98 |  Tschad |
98’000 | 0.05 | 6.4 | 2023 |
| 99 |  Estland |
97’700 | 0.05 | 74.1 | 2023 |
| 100 |  Mongolei |
93’500 | 0.05 | 29 | 2023 |
| 101 |  Ägypten |
90’000 | 0.05 | 0.9 | 2023 |
| 102 |  Iran |
90’000 | 0.05 | 1.1 | 2023 |
| 103 |  Lettland |
86’000 | 0.05 | 44.7 | 2023 |
| 104 |  Bosnien und Herzegowina |
86’000 | 0.05 | 22.7 | 2023 |
| 105 |  Marokko |
83’500 | 0.05 | 2.4 | 2023 |
| 106 |  Botsuana |
79’200 | 0.04 | 34.4 | 2023 |
| 107 |  Albanien |
76’500 | 0.04 | 26.7 | 2023 |
| 108 |  Papua-Neuguinea |
70’500 | 0.04 | 8.2 | 2023 |
| 109 |  Trinidad und Tobago |
60’600 | 0.03 | 44.7 | 2023 |
| 110 |  Laos |
58’000 | 0.03 | 8.3 | 2023 |
| 111 |  Aserbaidschan |
51’941 | 0.03 | 5.2 | 2023 |
| 112 |  Mazedonien |
50’500 | 0.03 | 24.3 | 2023 |
| 113 |  Kirgisistan |
50’054 | 0.03 | 7.9 | 2023 |
| 114 |  Mauritius |
48’534 | 0.03 | 38.4 | 2023 |
| 115 |  Jamaika |
40’900 | 0.02 | 15 | 2023 |
| 116 |  Nordkorea |
40’418 | 0.02 | 1.6 | 2023 |
| 117 |  Lesotho |
39’619 | 0.02 | 17.5 | 2023 |
| 118 |  Zypern |
37’765 | 0.02 | 44.2 | 2023 |
| 119 |  Guinea |
37’000 | 0.02 | 3.1 | 2023 |
| 120 |  Bhutan |
37’000 | 0.02 | 50.9 | 2023 |
| 121 |  Tadschikistan |
36’500 | 0.02 | 4.1 | 2023 |
| 122 |  Äquatorialguinea |
35’200 | 0.02 | 28.8 | 2023 |
| 123 |  Libanon |
34’800 | 0.02 | 5.7 | 2023 |
| 124 |  Guyana |
30’186 | 0.02 | 38.6 | 2023 |
| 125 |  Montenegro |
29’500 | 0.02 | 47.4 | 2023 |
| 126 |  Zentralafrikanische Republik |
28’000 | 0.02 | 5.9 | 2023 |
| 127 |  Eritrea |
28’000 | 0.02 | 5.4 | 2023 |
| 128 |  Armenien |
27’552 | 0.01 | 9.3 | 2023 |
| 129 |  Irak |
26’398 | 0.01 | 0.7 | 2023 |
| 130 |  Luxemburg |
25’300 | 0.01 | 42 | 2023 |
| 131 |  Swasiland |
22’500 | 0.01 | 19.4 | 2023 |
| 132 |  Suriname |
19’805 | 0.01 | 34.8 | 2023 |
| 133 |  Haiti |
19’700 | 0.01 | 1.8 | 2023 |
| 134 |  Island |
19’600 | 0.01 | 55.5 | 2023 |
| 135 |  Sierra Leone |
19’000 | 0.01 | 2.5 | 2023 |
| 136 |  Mali |
19’000 | 0.01 | 1 | 2023 |
| 137 |  Malta |
18’600 | 0.01 | 39.1 | 2023 |
| 138 |  St. Lucia |
17’700 | 0.01 | 99 | 2023 |
| 139 |  Senegal |
17’000 | 0.01 | 1.1 | 2023 |
| 140 |  Bahamas |
14’900 | 0.01 | 39.1 | 2023 |
| 141 |  Fidschi |
14’600 | 0.01 | 16.5 | 2023 |
| 142 |  Republik Liberia |
14’500 | 0.01 | 3.3 | 2023 |
| 143 |  Belize |
14’244 | 0.01 | 36 | 2023 |
| 144 |  Kuba |
12’457 | 0.01 | 1.1 | 2023 |
| 145 |  Jordanien |
11’385 | 0.01 | 1.1 | 2023 |
| 146 |  Niger |
10’000 | 0.01 | 0.5 | 2023 |
| 147 |  Samoa |
8’777 | 0 | 44.1 | 2023 |
| 148 |  Barbados |
8’100 | 0 | 28.3 | 2023 |
| 149 |  Pakistan |
8’000 | 0 | 0 | 2023 |
| 150 |  Salomonen |
6’500 | 0 | 9.7 | 2023 |
| 151 |  Seychellen |
6’118 | 0 | 64.9 | 2023 |
| 152 |  Syrien |
5’432 | 0 | 0.3 | 2023 |
| 153 |  Jemen |
5’092 | 0 | 0.2 | 2018 |
| 154 |  St. Vincent und die Grenadinen |
4’600 | 0 | 42 | 2023 |
| 155 |  Guinea-Bissau |
4’500 | 0 | 2.8 | 2023 |
| 156 |  Grenada |
3’200 | 0 | 31 | 2023 |
| 157 |  St. Kitts und Nevis |
2’600 | 0 | 56.3 | 2023 |
| 158 |  Antigua und Barbuda |
2’000 | 0 | 23.2 | 2023 |
| 159 |  Kap Verde |
1’200 | 0 | 2.2 | 2023 |
| 160 |  São Tomé und Príncipe |
1’000 | 0 | 5.1 | 2023 |
| 161 |  Turkmenistan |
893 | 0 | 0.2 | 2023 |
| 162 |  Palästinensische Autonomiegebiete |
500 | 0 | 0.1 | 2022 |
| 163 |  Libyen |
8 | 0 | 0 | 2023 |
Länder mit dem größten Bieranteil an der Produktion
- China allein produziert fast ein Fünftel der gesamten Weltproduktion.
- Die Top 5 Länder zusammen machen über 50% der globalen Bierproduktion aus.
- Die USA und Brasilien decken zusammen ebenfalls einen bedeutenden Anteil von fast 20% ab.
Karte der Länder nach Bierproduktion
Weltbierproduktion (1961–2023)
Die weltweite Bierproduktion betrug im Jahr 2023 etwa 185,0 Millionen Tonnen. Dies ist ein Rückgang von 0,4% im Vergleich zum Vorjahr 2022. Seit 1961 hat sich die Produktion um fast 324% erhöht. Das Spitzenjahr war 2016 mit einer Produktion von rund 190,6 Millionen Tonnen.
Häufig gestellte Fragen
- Welches Land produziert das meiste Bier?
- Im Jahr 2023 führt China mit einer Produktion von etwa 36,4 Millionen Tonnen die weltweite Bierproduktion an.
- Welches Land produziert am meisten Bier pro Kopf?
- Belgien produziert im Jahr 2023 am meisten Bier pro Kopf unter den Top 20 Ländern, mit 201 kg pro Person.
- Wie viel Bier produziert die Schweiz?
- Die Schweiz produzierte 2023 etwa 359.655 Tonnen Bier.
- Welches Land ist der zweitgrößte Bierproduzent?
- Die USA sind im Jahr 2023 der zweitgrößte Bierproduzent mit etwa 19,3 Millionen Tonnen.
- Welche Position hat die Schweiz in der Welt-Bierproduktion?
- Die Schweiz steht im Jahr 2023 an Rang 57 der weltweiten Bierproduzenten.
