Himbeerproduktion in der Schweiz seit 1985
Im Jahr 2024 produzierte die Schweiz 4’467 Tonnen Himbeeren. Damit rangiert das Land an 20. Stelle der weltweiten Produzenten, mit einem Anteil von 0,5 % an der Weltproduktion. Diese Menge stellt eine Zunahme von 12,6 % im Vergleich zum Vorjahr (3’966 Tonnen) dar. Seit 1985 hat sich die Produktion erheblich gesteigert, von ursprünglich 778 Tonnen auf den aktuellen Stand. Dieser langfristige Anstieg zeigt Fortschritte im Himbeeranbau und in der landwirtschaftlichen Effizienz.
| Produktion (2024) | 4’467 Tonnen |
|---|---|
| Veränderung zum Vorjahr | +12.6 % |
| Weltrangliste | 20 / 46 |
| Anteil an der Welt (%) | 0.5 % |
| Rekordjahr | 2020 (4’670) |
| Quelle | FAOSTAT (1985–2024) |
Himbeerproduktion pro Jahr
Die Himbeerproduktion in der Schweiz begann 1985 mit 778 Tonnen. Es folgte ein kontinuierliches Wachstum, mit einigen Schwankungen über die Jahre. Besonders auffällig ist der Anstieg seit 2014, als die Produktion 2’920 Tonnen erreichte. Den Höchststand von 4’670 Tonnen erlebte das Land 2020. Ein bemerkenswerter Rückgang der Produktion war nicht zu verzeichnen, was auf stabile klimatische und landwirtschaftliche Bedingungen hinweist. In den letzten zehn Jahren stieg die Produktion um 53 %, was durch technologische Fortschritte und optimierte Anbaumethoden begünstigt wurde.
| Jahr | Produktion (Tonnen) | Änderung (%) | Anteil an der Welt (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 4’467 | +12.6 % | 0.5 |
| 2023 | 3’966 | −12.5 % | 0.4 |
| 2022 | 4’533 | +5.6 % | 0.5 |
| 2021 | 4’291 | −8.1 % | 0.5 |
| 2020 | 4’670 | +16.8 % | 0.5 |
| 2019 | 3’997 | +5 % | 0.4 |
| 2018 | 3’808 | +6.6 % | 0.4 |
| 2017 | 3’572 | +17.1 % | 0.4 |
| 2016 | 3’051 | +8.8 % | 0.4 |
| 2015 | 2’805 | −3.9 % | 0.4 |
| 2014 | 2’920 | +13.1 % | 0.5 |
| 2013 | 2’582 | +14.3 % | 0.4 |
| 2012 | 2’259 | +4.7 % | 0.4 |
| 2011 | 2’158 | +9.8 % | 0.4 |
| 2010 | 1’966 | −11.2 % | 0.4 |
| 2009 | 2’213 | +14 % | 0.4 |
| 2008 | 1’942 | −1.3 % | 0.4 |
| 2007 | 1’968 | +0.7 % | 0.4 |
| 2006 | 1’954 | +12.6 % | 0.4 |
| 2005 | 1’736 | −15.6 % | 0.3 |
| 2004 | 2’056 | +36.9 % | 0.4 |
| 2003 | 1’502 | −8.3 % | 0.3 |
| 2002 | 1’638 | −10.6 % | 0.3 |
| 2001 | 1’832 | +22.1 % | 0.4 |
| 2000 | 1’501 | +14 % | 0.4 |
| 1999 | 1’317 | −6.3 % | 0.3 |
| 1998 | 1’405 | +4.8 % | 0.4 |
| 1997 | 1’341 | +6.8 % | 0.4 |
| 1996 | 1’256 | +14.8 % | 0.4 |
| 1995 | 1’094 | −2.1 % | 0.3 |
| 1994 | 1’118 | −11.3 % | 0.3 |
| 1993 | 1’261 | −4.7 % | 0.4 |
| 1992 | 1’323 | +31.6 % | 0.4 |
| 1991 | 1’005 | +32.1 % | 0.4 |
| 1990 | 761 | −0.5 % | 0.3 |
| 1989 | 765 | 0 % | 0.2 |
| 1988 | 765 | −0.6 % | 0.2 |
| 1987 | 770 | −0.6 % | 0.2 |
| 1986 | 775 | −0.4 % | 0.2 |
| 1985 | 778 | 0.2 |
Anteil an der Weltproduktion
Seit 1985 hat sich der Anteil der Schweiz an der weltweiten Himbeerproduktion von 0,2 % auf 0,5 % im Jahr 2024 erhöht. Der höchste Anteil wurde 2020 mit 0,5 % erreicht, was die stetige Verbesserung der Produktionskapazitäten zeigt.
Ertrag und geerntete Fläche
Der Ertrag der Himbeerproduktion in der Schweiz stieg von 10’514 kg/ha im Jahr 1985 auf 19’765 kg/ha im Jahr 2024. Die Anbaufläche beträgt aktuell 226 Hektar. Dieser Anstieg spiegelt Verbesserungen in der landwirtschaftlichen Effizienz und technologische Fortschritte wider.
Vergleich mit anderen Ländern
Im Vergleich zu führenden Ländern wie der Russischen Föderation (213,8 Tausend Tonnen) und Mexiko (175,5 Tausend Tonnen) bleibt die Schweiz mit 4’467 Tonnen im Jahr 2024 relativ klein. Dennoch behauptet sich die Schweiz auf Platz 20 von 46 Ländern, die Himbeeren produzieren.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Jahr |
|---|---|---|---|
| 1 | Russland | 213’818 | 2024 |
| 2 | Mexiko | 175’538 | 2024 |
| 3 | Serbien | 94’026 | 2024 |
| 4 | Vereinigte Staaten von Amerika | 82’080 | 2024 |
| 5 | Polen | 76’900 | 2024 |
| 6 | Marokko | 61’600 | 2024 |
| 7 | Ukraine | 33’600 | 2024 |
| 8 | Portugal | 33’420 | 2024 |
| 9 | Spanien | 30’230 | 2024 |
| 10 | Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland | 15’708 | 2024 |
| 20 | Schweiz | 4’467 | 2024 |
Häufig gestellte Fragen
- Wie viel Himbeeren produziert die Schweiz?
- Im Jahr 2024 produzierte die Schweiz 4’467 Tonnen Himbeeren.
- Welchen Platz belegt die Schweiz weltweit?
- Die Schweiz belegt Platz 20 unter den Himbeerproduzenten weltweit.
- Welches Jahr brachte die Rekordproduktion?
- Das Rekordjahr war 2020 mit einer Produktion von 4’670 Tonnen.
- Steigt die Himbeerproduktion in der Schweiz?
- Ja, seit 1985 ist die Produktion bedeutend gestiegen, zuletzt um 12,6 % zum Vorjahr.
- Wie hoch ist der Ertrag in der Schweiz?
- 2024 lag der Ertrag bei 19’765 kg/ha auf 226 Hektar Anbaufläche.
