Länder nach Himbeerproduktion
Himbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen, was sie zu einer beliebten Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher macht. Diese Früchte gedeihen besonders gut in gemäßigten Klimazonen, in denen lange Sommer und milde Winter herrschen. Im Jahr 2023 basieren die neuesten Daten der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) darauf, dass das vergangene Jahr eine bemerkenswerte Produktionsmenge auszeichnet. Regionen, die die richtige Kombination aus Boden, Klima und Anbaupraxis bieten, sind optimal für den Himbeeranbau geeignet.
Globale Himbeerproduktion
Die weltweite Himbeerproduktion erreichte im Jahr 2023 rund 941 Tausend Tonnen. Seit 1961 hat sich die Produktion deutlich erhöht von anfänglich etwa 134 Tausend Tonnen. Die beeindruckendsten Produktionssteigerungen fanden in den letzten Jahrzehnten statt, wobei eine deutlich steigende Tendenz seit den 2000er Jahren beobachtet werden kann. Ein bemerkenswerter Anstieg war in den Jahren um 2016, als die Produktion die 800 Tausend Tonnen Marke überschritt.
Himbeerproduktion nach Ländern
- Russische Föderation: Rund 219 Tausend Tonnen Himbeeren jährlich produziert.
 - Mexiko ist ein bedeutender Produzent mit etwa 190 Tausend Tonnen.
 - Serbien folgt dicht hinter mit einer Produktion von ca. 99 Tausend Tonnen.
 - Polen steuert etwa 96 Tausend Tonnen zur globalen Produktion bei.
 - Die Schweiz, obwohl nicht unter den Top-Produzenten, trägt mit ihrer Produktion von 3.6 Tausend Tonnen bei.
 
| Land | Produktion (Tonnen) | Produktion pro Person (kg) | Geerntete Fläche (ha) | Ertrag (kg/ha) | 
|---|---|---|---|---|
 Russland | 
219’338.33 | 1.493 | 31’006 | 7.074 | 
 Mexiko | 
190’411.55 | 1.526 | 10’270 | 18.541 | 
 Serbien | 
98’674 | 14.093 | 19’016 | 5.189 | 
 Polen | 
96’100 | 2.5 | 21’400 | 4.491 | 
 Vereinigte Staaten von Amerika | 
62’640 | 0.191 | 5’989 | 10.459 | 
 Marokko | 
61’181.73 | 1.759 | 5’872 | 10.419 | 
 Portugal | 
35’660 | 3.465 | 1’680 | 21.226 | 
 Ukraine | 
33’540 | 0.794 | 4’500 | 7.453 | 
 Spanien | 
33’070 | 0.709 | 2’090 | 15.823 | 
 Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland | 
15’952.53 | 0.242 | 1’382 | 11.543 | 
 Bosnien und Herzegowina | 
12’080 | 3.192 | 1’535 | 7.87 | 
 Chile | 
11’834.98 | 0.673 | 2’815 | 4.204 | 
 Aserbaidschan | 
11’810.93 | 1.193 | 2’582 | 4.574 | 
 Moldawien | 
7’964 | 2.243 | 1’210 | 6.582 | 
 Kanada | 
6’720 | 0.181 | 1’364 | 4.927 | 
 Deutschland | 
6’670 | 0.081 | 870 | 7.667 | 
 Frankreich | 
6’300 | 0.094 | 680 | 9.265 | 
 Bulgarien | 
5’660 | 0.803 | 1’570 | 3.605 | 
 Schweiz | 
3’636.8 | 0.428 | 221 | 16.456 | 
 Niederlande | 
3’210 | 0.186 | 200 | 16.05 | 
 Italien | 
2’750 | 0.046 | 350 | 7.857 | 
 Kirgisistan | 
2’606.28 | 0.413 | 630 | 4.137 | 
 Norwegen | 
2’035 | 0.383 | 274 | 7.427 | 
 Belgien | 
1’720 | 0.151 | 120 | 14.333 | 
 Litauen | 
1’450 | 0.518 | 1’110 | 1.306 | 
 Finnland | 
1’370 | 0.248 | 380 | 3.605 | 
 Georgien | 
1’200 | 0.322 | 170 | 7.059 | 
 Australien | 
646.67 | 0.026 | 240 | 2.694 | 
 Dänemark | 
630 | 0.109 | 70 | 9 | 
 Österreich | 
610 | 0.069 | 110 | 5.545 | 
 Ungarn | 
550 | 0.056 | 200 | 2.75 | 
 Schweden | 
530 | 0.052 | 90 | 5.889 | 
 Montenegro | 
500 | 0.803 | 158 | 3.165 | 
 Rumänien | 
430 | 0.022 | 190 | 2.263 | 
 Irland | 
410 | 0.084 | 30 | 13.667 | 
 Mazedonien | 
354 | 0.171 | 76 | 4.658 | 
 Kroatien | 
160 | 0.038 | 90 | 1.778 | 
 Slowenien | 
140 | 0.068 | 30 | 4.667 | 
 Lettland | 
100 | 0.052 | 200 | 0.5 | 
 Simbabwe | 
98.29 | 0.007 | 48 | 2.048 | 
 Tschechien | 
80 | 0.008 | 20 | 4 | 
 Estland | 
70 | 0.053 | 110 | 0.636 | 
 Slowakei | 
40 | 0.007 | 10 | 4 | 
 Usbekistan | 
18.8 | 0.001 | 7 | 2.686 | 
 Neuseeland | 
15.41 | 0.003 | 92 | 0.168 | 
 Griechenland | 
10 | 0.001 | 0 | ∞ | 
Länder mit der größten Himbeerproduktion nach Anteil
- Russische Föderation führt mit einem beträchtlichen Anteil von 23.3% der weltweiten Produktion.
 - Mexiko hat einen bedeutenden Anteil von über 20.2% an der globalen Himbeerproduktion.
 - Serbien trägt mit 10.5% zur globalen Gesamtproduktion bei.
 - Polen kommt auf einen globalen Anteil von 10.2%.
 - Zusammen haben diese Länder fast 65% des weltweiten Produktionsanteils.
 













































