Schweineproduktion nach Ländern (2024)
Im Jahr 2024 führt China die Schweinefleischproduktion weltweit an, mit etwa 57.1 Millionen Tonnen. Insgesamt wurden weltweit 125.4 Millionen Tonnen Schweinefleisch produziert. Hinter China folgen die Vereinigten Staaten von Amerika, Brasilien, Spanien und die Russische Föderation. Schweinefleisch ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen und ein bedeutender Wirtschaftszweig. Die Daten stammen von FAOSTAT der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen. 2024 ist das jüngste verfügbare Jahr in dieser Statistik.
| Datenjahr | 2024 |
|---|---|
| Weltweite Schweinefleischproduktion | 125’357’200 t |
| Größter Produzent | China (45.5%) |
| Produktionsländer | 168 |
| Schweiz | #42 · 212’694 t |
| Quelle | FAOSTAT |
Rangliste der Länder nach Schweinefleischproduktion (2024)
- China steht auf Platz 1 mit 57.1 Millionen Tonnen, das sind 45.5 % der Weltproduktion.
- USA belegt Platz 2, produziert 12.6 Millionen Tonnen und hält einen Anteil von 10.1 %.
- Brasilien mit 5.4 Millionen Tonnen liegt auf Platz 3 und trägt 4.3 % zur Weltproduktion bei.
- Auf Platz 4 folgt Spanien mit 5.0 Millionen Tonnen, was 4.0 % der Weltproduktion entspricht.
- Platz 5 wird von der Russischen Föderation mit 4.9 Millionen Tonnen und einem Anteil von 3.9 % belegt.
- Schweiz rangiert auf Platz 42 mit einer Produktion von 213 Tausend Tonnen, was 0.2 % der Weltproduktion entspricht.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Anteil an der Weltproduktion (%) | Produktion pro Person (kg) | Geschlachtete Tiere (Stück) | Schlachtgewicht pro Tier (kg) | Jahr |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  China |
57’060’000 | 45.52 | 40.9 | 214’748’364.7 | 81.2 | 2024 |
| 2 |  Vereinigte Staaten von Amerika |
12’611’319 | 10.06 | 38.5 | 129’744’400 | 97.2 | 2024 |
| 3 |  Brasilien |
5’358’897 | 4.27 | 25.6 | 58’178’709 | 92.1 | 2024 |
| 4 |  Spanien |
4’956’040 | 3.95 | 106.2 | 53’903’600 | 91.9 | 2024 |
| 5 |  Russland |
4’942’500 | 3.94 | 33.7 | 48’565’712 | 101.8 | 2024 |
| 6 |  Deutschland |
4’289’110 | 3.42 | 51.8 | 44’653’200 | 96.1 | 2024 |
| 7 |  Vietnam |
3’785’000 | 3.02 | 40 | 56’453’327 | 67 | 2024 |
| 8 |  Kanada |
2’275’356 | 1.82 | 61.1 | 21’425’200 | 106.2 | 2024 |
| 9 |  Frankreich |
2’094’250 | 1.67 | 31.1 | 21’936’820 | 95.5 | 2024 |
| 10 |  Polen |
1’910’030 | 1.52 | 49.7 | 20’014’400 | 95.4 | 2024 |
| 11 |  Mexiko |
1’882’461 | 1.5 | 15.1 | 22’442’478 | 83.9 | 2024 |
| 12 |  Südkorea |
1’455’000 | 1.16 | 28.2 | 19’032’000 | 76.5 | 2024 |
| 13 |  Philippinen |
1’414’143 | 1.13 | 13.3 | 20’736’268 | 68.2 | 2024 |
| 14 |  Niederlande |
1’386’780 | 1.11 | 80.4 | 13’860’370 | 100.1 | 2024 |
| 15 |  Dänemark |
1’323’200 | 1.06 | 228.5 | 14’232’300 | 93 | 2024 |
| 16 |  Japan |
1’262’827 | 1.01 | 10 | 16’013’156 | 78.9 | 2024 |
| 17 |  Italien |
1’259’850 | 1.01 | 21.4 | 10’086’260 | 124.9 | 2024 |
| 18 |  Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland |
960’800 | 0.77 | 14.5 | 10’540’000 | 91.2 | 2024 |
| 19 |  Belgien |
945’240 | 0.75 | 82.8 | 9’395’550 | 100.6 | 2024 |
| 20 |  Thailand |
939’974 | 0.75 | 13.6 | 12’457’007 | 75.5 | 2024 |
| 21 |  Argentinien |
785’778 | 0.63 | 17.7 | 8’311’256 | 94.5 | 2024 |
| 22 |  Taiwan |
780’000 | 0.62 | 33.1 | 7’405’379 | 105.3 | 2024 |
| 23 |  Ukraine |
672’100 | 0.54 | 15.9 | 7’443’800 | 90.3 | 2024 |
| 24 |  Kolumbien |
587’816 | 0.47 | 11.8 | 6’210’640 | 94.6 | 2024 |
| 25 |  Chile |
585’386 | 0.47 | 33.3 | 5’531’737 | 105.8 | 2024 |
| 26 |  Australien |
470’502 | 0.38 | 18.8 | 5’787’100 | 81.3 | 2024 |
| 27 |  Ungarn |
462’920 | 0.37 | 47.4 | 4’860’190 | 95.2 | 2024 |
| 28 |  Österreich |
457’840 | 0.37 | 51.8 | 4’661’340 | 98.2 | 2024 |
| 29 |  Malawi |
438’710 | 0.35 | 24.5 | 16’055’727 | 27.3 | 2024 |
| 30 |  Nigeria |
385’997 | 0.31 | 2 | 8’577’694 | 45 | 2024 |
| 31 |  Portugal |
376’090 | 0.3 | 36.5 | 5’616’770 | 67 | 2024 |
| 32 |  Weißrussland |
373’300 | 0.3 | 39.4 | 4’094’175 | 91.2 | 2024 |
| 33 |  Indien |
371’572 | 0.3 | 0.3 | 9’397’910 | 39.5 | 2024 |
| 34 |  Südafrika |
365’630 | 0.29 | 6.3 | 3’759’426 | 97.3 | 2024 |
| 35 |  Myanmar |
330’000 | 0.26 | 6.1 | 4’818’674 | 68.5 | 2024 |
| 36 |  Rumänien |
328’260 | 0.26 | 16.8 | 3’590’070 | 91.4 | 2024 |
| 37 |  Irland |
311’530 | 0.25 | 64.1 | 3’348’000 | 93 | 2024 |
| 38 |  Serbien |
299’809 | 0.24 | 42.8 | 4’403’817 | 68.1 | 2024 |
| 39 |  Schweden |
246’920 | 0.2 | 24.3 | 2’592’030 | 95.3 | 2024 |
| 40 |  Ecuador |
220’152 | 0.18 | 12.9 | 2’460’561 | 89.5 | 2024 |
| 41 |  Tschechien |
219’160 | 0.17 | 20.6 | 2’358’860 | 92.9 | 2024 |
| 42 |  Schweiz |
212’694 | 0.17 | 25 | 2’356’716 | 90.3 | 2024 |
| 43 |  Peru |
209’549 | 0.17 | 6.7 | 3’990’915 | 52.5 | 2024 |
| 44 |  Uganda |
205’724 | 0.16 | 5.3 | 3’428’589 | 60 | 2024 |
| 45 |  Burkina Faso |
192’429 | 0.15 | 9.5 | 2’739’604 | 70.2 | 2024 |
| 46 |  Angola |
161’524 | 0.13 | 5.5 | 1’757’078 | 91.9 | 2024 |
| 47 |  Finnland |
160’910 | 0.13 | 29.2 | 1’739’640 | 92.5 | 2024 |
| 48 |  Indonesien |
160’636 | 0.13 | 0.6 | 3’629’599 | 44.3 | 2024 |
| 49 |  Mosambik |
158’584 | 0.13 | 5.5 | 1’492’971 | 106.2 | 2024 |
| 50 |  Malaysia |
136’506 | 0.11 | 4.2 | 1’301’240 | 104.9 | 2024 |
| 51 |  Bolivien |
135’959 | 0.11 | 12 | 2’162’456 | 62.9 | 2024 |
| 52 |  Norwegen |
128’159 | 0.1 | 24.1 | 1’525’600 | 84 | 2024 |
| 53 |  Venezuela |
124’647 | 0.1 | 3.9 | 1’641’552 | 75.9 | 2024 |
| 54 |  Kroatien |
120’050 | 0.1 | 28.6 | 1’627’900 | 73.7 | 2024 |
| 55 |  Nordkorea |
115’276 | 0.09 | 4.5 | 2’305’521 | 50 | 2024 |
| 56 |  Laos |
109’919 | 0.09 | 15.8 | 3’865’800 | 28.4 | 2024 |
| 57 |  Kambodscha |
100’565 | 0.08 | 6.3 | 2’106’502 | 47.7 | 2024 |
| 58 |  Bulgarien |
86’290 | 0.07 | 12.2 | 1’245’860 | 69.3 | 2024 |
| 59 |  Papua-Neuguinea |
77’843 | 0.06 | 9.1 | 1’946’077 | 40 | 2024 |
| 60 |  Litauen |
68’970 | 0.06 | 24.6 | 814’850 | 84.6 | 2024 |
| 61 |  Paraguay |
67’180 | 0.05 | 9.5 | 669’327 | 100.4 | 2024 |
| 62 |  Dominikanische Republik |
64’685 | 0.05 | 6.3 | 855’607 | 75.6 | 2024 |
| 63 |  Costa Rica |
64’521 | 0.05 | 12.9 | 877’491 | 73.5 | 2024 |
| 64 |  Griechenland |
59’540 | 0.05 | 5.5 | 1’063’410 | 56 | 2024 |
| 65 |  Tansania |
58’775 | 0.05 | 1.1 | 386’519 | 152.1 | 2024 |
| 66 |  Kamerun |
51’292 | 0.04 | 2.2 | 1’516’191 | 33.8 | 2024 |
| 67 |  Kasachstan |
50’168 | 0.04 | 2.7 | 666’468 | 75.3 | 2024 |
| 68 |  Slowakei |
44’300 | 0.04 | 8.1 | 475’760 | 93.1 | 2024 |
| 69 |  Guatemala |
44’058 | 0.04 | 2.5 | 437’949 | 100.6 | 2024 |
| 70 |  Estland |
41’580 | 0.03 | 31.5 | 506’890 | 82 | 2024 |
| 71 |  Neuseeland |
41’437 | 0.03 | 8.5 | 574’843 | 72.1 | 2024 |
| 72 |  Nepal |
39’183 | 0.03 | 1.3 | 747’587 | 52.4 | 2024 |
| 73 |  Sambia |
35’946 | 0.03 | 2.1 | 816’935 | 44 | 2024 |
| 74 |  Zypern |
35’340 | 0.03 | 41.3 | 490’730 | 72 | 2024 |
| 75 |  Kenia |
34’493 | 0.03 | 0.7 | 664’865 | 51.9 | 2024 |
| 76 |  Lettland |
34’490 | 0.03 | 17.9 | 411’280 | 83.9 | 2024 |
| 77 |  Ghana |
32’882 | 0.03 | 1.1 | 754’128 | 43.6 | 2024 |
| 78 |  Madagaskar |
31’578 | 0.03 | 1.2 | 377’756 | 83.6 | 2024 |
| 79 |  Haiti |
31’506 | 0.03 | 2.8 | 525’156 | 60 | 2024 |
| 80 |  Panama |
31’453 | 0.03 | 7.6 | 661’275 | 47.6 | 2024 |
| 81 |  Georgien |
30’500 | 0.02 | 8.2 | 500’000 | 61 | 2024 |
| 82 |  Demokratische Republik Kongo |
27’760 | 0.02 | 0.3 | 589’343 | 47.1 | 2024 |
| 83 |  Moldawien |
23’727 | 0.02 | 6.7 | 399’132 | 59.4 | 2024 |
| 84 |  Slowenien |
22’830 | 0.02 | 11 | 240’460 | 94.9 | 2024 |
| 85 |  Zentralafrikanische Republik |
21’218 | 0.02 | 4.5 | 630’613 | 33.6 | 2024 |
| 86 |  Senegal |
20’460 | 0.02 | 1.3 | 370’363 | 55.2 | 2024 |
| 87 |  Armenien |
20’280 | 0.02 | 6.8 | 249’967 | 81.1 | 2024 |
| 88 |  Kuba |
17’000 | 0.01 | 1.5 | 270’000 | 63 | 2024 |
| 89 |  Togo |
16’838 | 0.01 | 2.3 | 714’422 | 23.6 | 2024 |
| 90 |  Simbabwe |
16’739 | 0.01 | 1.1 | 240’805 | 69.5 | 2024 |
| 91 |  Burundi |
16’462 | 0.01 | 1.5 | 219’913 | 74.9 | 2024 |
| 92 |  Nicaragua |
14’874 | 0.01 | 2.4 | 294’361 | 50.5 | 2023 |
| 93 |  Guinea-Bissau |
13’752 | 0.01 | 8.7 | 401’569 | 34.2 | 2024 |
| 94 |  Elfenbeinküste |
13’464 | 0.01 | 0.5 | 300’399 | 44.8 | 2024 |
| 95 |  Benin |
13’248 | 0.01 | 1.2 | 475’965 | 27.8 | 2024 |
| 96 |  Uruguay |
11’931 | 0.01 | 3.4 | 172’818 | 69 | 2024 |
| 97 |  Mazedonien |
11’880 | 0.01 | 5.7 | 159’026 | 74.7 | 2024 |
| 98 |  Israel |
11’122 | 0.01 | 1.2 | 135’796 | 81.9 | 2024 |
| 99 |  Osttimor |
10’803 | 0.01 | 8.6 | 270’068 | 40 | 2024 |
| 100 |  Luxemburg |
10’290 | 0.01 | 17.1 | 116’630 | 88.2 | 2024 |
| 101 |  Republik Liberia |
9’246 | 0.01 | 2.1 | 231’156 | 40 | 2024 |
| 102 |  Jamaika |
9’137 | 0.01 | 3.3 | 118’934 | 76.8 | 2024 |
| 103 |  Ruanda |
7’949 | 0.01 | 0.7 | 222’147 | 35.8 | 2024 |
| 104 |  El Salvador |
7’483 | 0.01 | 1.1 | 133’389 | 56.1 | 2024 |
| 105 |  Singapur |
7’419 | 0.01 | 1.3 | 116’557 | 63.6 | 2024 |
| 106 |  Honduras |
7’038 | 0.01 | 0.8 | 140’126 | 50.2 | 2024 |
| 107 |  Island |
6’756 | 0.01 | 19.1 | 78’165 | 86.4 | 2024 |
| 108 |  Kirgisistan |
6’006 | 0 | 1 | 89’577 | 67 | 2024 |
| 109 |  Albanien |
5’965 | 0 | 2.1 | 130’153 | 45.8 | 2024 |
| 110 |  Namibia |
5’680 | 0 | 2.4 | 99’997 | 56.8 | 2024 |
| 111 |  Bosnien und Herzegowina |
5’459 | 0 | 1.4 | 76’137 | 71.7 | 2024 |
| 112 |  Montenegro |
4’935 | 0 | 7.9 | 36’780 | 134.2 | 2024 |
| 113 |  Malta |
4’120 | 0 | 8.7 | 48’030 | 85.8 | 2024 |
| 114 |  Guinea |
3’910 | 0 | 0.3 | 83’461 | 46.8 | 2024 |
| 115 |  Gabun |
3’604 | 0 | 1.7 | 119’684 | 30.1 | 2024 |
| 116 |  Fidschi |
3’408 | 0 | 3.9 | 75’700 | 45 | 2024 |
| 117 |  Barbados |
2’820 | 0 | 9.8 | 35’169 | 80.2 | 2024 |
| 118 |  Vanuatu |
2’809 | 0 | 9.2 | 54’631 | 51.4 | 2024 |
| 119 |  Äthiopien |
2’592 | 0 | 0 | 42’852 | 60.5 | 2024 |
| 120 |  Tschad |
2’587 | 0 | 0.2 | 86’357 | 30 | 2024 |
| 121 |  Salomonen |
2’569 | 0 | 3.9 | 64’222 | 40 | 2024 |
| 122 |  Kap Verde |
2’564 | 0 | 4.7 | 51’140 | 50.1 | 2024 |
| 123 |  Belize |
2’349 | 0 | 5.9 | 43’153 | 54.4 | 2024 |
| 124 |  Suriname |
2’158 | 0 | 3.8 | 30’503 | 70.7 | 2024 |
| 125 |  Swasiland |
2’109 | 0 | 1.8 | 42’173 | 50 | 2024 |
| 126 |  Sierra Leone |
1’937 | 0 | 0.3 | 29’313 | 66.1 | 2024 |
| 127 |  Usbekistan |
1’882 | 0 | 0.1 | 37’422 | 50.3 | 2024 |
| 128 |  Tonga |
1’819 | 0 | 18.1 | 37’335 | 48.7 | 2024 |
| 129 |  Guyana |
1’647 | 0 | 2.1 | 9’982 | 165 | 2024 |
| 130 |  Bhutan |
1’555 | 0 | 2.1 | 29’242 | 53.2 | 2024 |
| 131 |  Niger |
1’496 | 0 | 0.1 | 33’241 | 45 | 2024 |
| 132 |  Trinidad und Tobago |
1’388 | 0 | 1 | 24’070 | 57.7 | 2024 |
| 133 |  Samoa |
1’384 | 0 | 7 | 38’850 | 35.6 | 2024 |
| 134 |  Republik Kongo |
1’210 | 0 | 0.2 | 32’155 | 37.6 | 2024 |
| 135 |  Gambia |
1’100 | 0 | 0.5 | 24’048 | 45.7 | 2024 |
| 136 |  Kiribati |
1’086 | 0 | 9 | 26’563 | 40.9 | 2024 |
| 137 |  Föderierte Staaten von Mikronesien |
1’055 | 0 | 10 | 35’152 | 30 | 2024 |
| 138 |  St. Lucia |
1’013 | 0 | 5.7 | 6’380 | 158.8 | 2024 |
| 139 |  Sri Lanka |
924 | 0 | 0 | 12’765 | 72.4 | 2024 |
| 140 |  São Tomé und Príncipe |
828 | 0 | 4.2 | 13’422 | 61.7 | 2024 |
| 141 |  Mali |
754 | 0 | 0 | 15’511 | 48.6 | 2024 |
| 142 |  Lesotho |
752 | 0 | 0.3 | 15’039 | 50 | 2024 |
| 143 |  Libanon |
744 | 0 | 0.1 | 14’022 | 53.1 | 2024 |
| 144 |  Ägypten |
707 | 0 | 0 | 28’094 | 25.2 | 2024 |
| 145 |  Botsuana |
704 | 0 | 0.3 | 15’694 | 44.8 | 2024 |
| 146 |  Seychellen |
671 | 0 | 7.1 | 8’720 | 77 | 2024 |
| 147 |  Mauritius |
633 | 0 | 0.5 | 9’600 | 65.9 | 2024 |
| 148 |  Marokko |
614 | 0 | 0 | 12’353 | 49.7 | 2024 |
| 149 |  Grenada |
585 | 0 | 5.7 | 5’941 | 98.5 | 2024 |
| 150 |  Aserbaidschan |
468 | 0 | 0 | 9’582 | 48.8 | 2024 |
| 151 |  Dominica |
421 | 0 | 5.9 | 7’022 | 60 | 2024 |
| 152 |  Bahamas |
361 | 0 | 0.9 | 7’234 | 50 | 2024 |
| 153 |  Cookinseln |
312 | 0 | 16.8 | 10’916 | 28.5 | 2024 |
| 154 |  Mongolei |
272 | 0 | 0.1 | 4’757 | 57.1 | 2024 |
| 155 |  Turkmenistan |
246 | 0 | 0 | 4’427 | 55.7 | 2024 |
| 156 |  Äquatorialguinea |
185 | 0 | 0.2 | 4’008 | 46.2 | 2024 |
| 157 |  Tuvalu |
128 | 0 | 12 | 4’225 | 30.3 | 2024 |
| 158 |  Tunesien |
121 | 0 | 0 | 2’435 | 49.9 | 2024 |
| 159 |  Algerien |
114 | 0 | 0 | 2’862 | 40 | 2024 |
| 160 |  Somalia |
99 | 0 | 0 | 1’984 | 50 | 2024 |
| 161 |  St. Vincent und die Grenadinen |
76 | 0 | 0.7 | 7’079 | 10.7 | 2024 |
| 162 |  Nauru |
75 | 0 | 7.4 | 2’484 | 30 | 2024 |
| 163 |  Niue |
69 | 0 | 42.6 | 1’026 | 67.4 | 2024 |
| 164 |  Antigua und Barbuda |
50 | 0 | 0.6 | 1’001 | 49.8 | 2024 |
| 165 |  Tokelau |
45 | 0 | 31.8 | 1’489 | 30.2 | 2023 |
| 166 |  St. Kitts und Nevis |
44 | 0 | 1 | 1’114 | 39.6 | 2024 |
| 167 |  Brunei |
22 | 0 | 0.1 | 645 | 34.3 | 2024 |
| 168 |  Tadschikistan |
6 | 0 | 0 | 161 | 39.6 | 2024 |
Die führenden Schweinefleischproduzierenden Länder nach Anteil
- China alleine produziert 45.5 % des weltweiten Schweinefleischs.
- Die Top-5-Länder kombinieren einen Anteil von 67.7 % der Weltproduktion.
- Die USA, an zweiter Stelle, steuern 10.1 % zur globalen Menge bei.
Karte der Länder nach Schweinefleischproduktion
Weltweite Schweinefleischproduktion (1961–2024)
Im Jahr 2024 betrug die weltweite Schweinefleischproduktion 125.4 Millionen Tonnen, eine Steigerung von 0.6 % gegenüber dem Vorjahr. Seit 1961 hat die Produktion um 406.6 % zugenommen. Der bisherige Höchstwert wurde im gleichen Jahr 2024 erreicht.
Häufig gestellte Fragen
- Welches Land produziert das meiste Schweinefleisch?
- China produziert die meiste Schweinefleisch mit 57.1 Millionen Tonnen im Jahr 2024.
- Welches Land produziert am meisten Schweinefleisch pro Kopf?
- Dänemark ist führend mit 229 kg pro Kopf im Jahr 2024, trotz Rang 15 in der Gesamtproduktion.
- Wie viel Schweinefleisch produziert die Schweiz?
- Die Schweiz produzierte 213 Tausend Tonnen Schweinefleisch im Jahr 2024, womit sie auf Rang 42 liegt.
- Welche Länder gehören zu den Top 5 Schweinefleischproduzenten?
- Zu den Top 5 gehören China, die USA, Brasilien, Spanien und die Russische Föderation im Jahr 2024.
