Länder nach Kürbisproduktion
Kürbis ist eine bedeutende Anbaupflanze, die in vielen Teilen der Welt aufgrund ihrer vielfältigen Verwendung in Küche und Industrie geschätzt wird. Diese robusten Gewächse gedeihen besonders gut in gemäßigten Klimazonen, profitieren von warmen Temperaturen und fruchtbaren Böden. Das Jahr 2023 liefert die neuesten verfügbaren Daten aus der FAO-Datenbank, die einen faszinierenden Einblick in die globale Kürbisproduktion bieten.
Globale Kürbisproduktion
Im Jahr 2023 erreichte die weltweite Kürbisproduktion rund 23.68 Millionen Tonnen. Seit den 1960er Jahren hat sich die Produktion stetig erhöht, was auf das wachsende Interesse und die Nachfrage nach Kürbissen weltweit hinweist. Im Vergleich zum Startwert von etwa 6.6 Millionen Tonnen im Jahr 1961 ist dies eine bemerkenswerte Steigerung, wobei insbesondere die letzten Jahrzehnte signifikante Zuwächse verzeichneten.
Kürbisproduktion nach Ländern
- China bleibt mit einer Produktion von rund 7.44 Millionen Tonnen der führende Produzent weltweit.
- Mit einer Produktion von etwa 5.2 Millionen Tonnen sichert sich Indien den zweiten Platz.
- Die Russische Föderation erreichte eine Produktion von rund 1.13 Millionen Tonnen.
- Die Ukraine folgt dicht dahinter mit einer Produktion von circa 1.11 Millionen Tonnen.
- Schweiz trug mit etwa 14,000 Tonnen zur globalen Produktion bei und steht an 79. Stelle im weltweiten Vergleich.
| Land | Produktion (Tonnen) | Produktion pro Person (kg) | Geerntete Fläche (ha) | Ertrag (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 China |
7’439’924.26 | 5.338 | 401’581 | 18.527 |
 Indien |
5’203’113.51 | 3.893 | 541’941 | 9.601 |
 Russland |
1’130’054.18 | 7.694 | 51’552 | 21.921 |
 Ukraine |
1’114’030 | 26.359 | 51’900 | 21.465 |
 Vereinigte Staaten von Amerika |
998’008 | 3.045 | 42’250 | 23.621 |
 Türkei |
726’594 | 8.511 | 85’964 | 8.452 |
 Mexiko |
715’772.75 | 5.738 | 33’943 | 21.087 |
 Spanien |
706’880 | 15.15 | 16’620 | 42.532 |
 Bangladesch |
667’629 | 4.043 | 50’623 | 13.188 |
 Italien |
560’630 | 9.276 | 18’930 | 29.616 |
 Indonesien |
557’438.91 | 2.103 | 8’316 | 67.032 |
 Algerien |
455’140.94 | 10.698 | 15’663 | 29.058 |
 Ägypten |
445’361.4 | 4.568 | 21’749 | 20.477 |
 Malawi |
430’035.22 | 23.982 | 19’558 | 21.988 |
 Pakistan |
420’569 | 2.083 | 26’648 | 15.782 |
 Polen |
403’600 | 10.501 | 9’000 | 44.844 |
 Frankreich |
356’830 | 5.302 | 12’520 | 28.501 |
 Marokko |
331’637.5 | 9.537 | 14’534 | 22.818 |
 Kuba |
327’569.38 | 29.192 | 31’799 | 10.301 |
 Niger |
302’093.08 | 14.073 | 8’326 | 36.283 |
 Südafrika |
282’926 | 4.901 | 37’191 | 7.607 |
 Südkorea |
282’651.85 | 5.474 | 8’503 | 33.241 |
 Ruanda |
269’395.7 | 22.448 | 51’792 | 5.201 |
 Philippinen |
260’984.65 | 2.453 | 19’252 | 13.556 |
 Simbabwe |
260’700 | 17.557 | 14’670 | 17.771 |
 Argentinien |
257’597.81 | 5.789 | 17’281 | 14.906 |
 Sri Lanka |
228’305 | 10.647 | 19’420 | 11.756 |
 Peru |
226’185.65 | 7.241 | 9’022 | 25.07 |
 Iran |
193’536.03 | 2.367 | 28’470 | 6.798 |
 Kamerun |
177’793.55 | 7.472 | 151’987 | 1.17 |
 Japan |
175’420.45 | 1.387 | 14’656 | 11.969 |
 Kolumbien |
167’022.95 | 3.345 | 15’940 | 10.478 |
 Australien |
155’417 | 6.204 | 7’339 | 21.177 |
 Deutschland |
149’680 | 1.809 | 6’510 | 22.992 |
 Portugal |
134’640 | 13.083 | 4’280 | 31.458 |
 Kanada |
132’491 | 3.56 | 7’397 | 17.911 |
 Venezuela |
128’824.5 | 4.048 | 8’080 | 15.944 |
 Thailand |
112’190.02 | 1.622 | 5’447 | 20.597 |
 Guatemala |
111’597.95 | 6.45 | 7’171 | 15.562 |
 Neuseeland |
92’907.86 | 18.956 | 4’800 | 19.356 |
 Tunesien |
87’541.5 | 7.648 | 3’155 | 27.747 |
 Jordanien |
86’303 | 8.435 | 3’168 | 27.242 |
 Syrien |
84’463 | 4.619 | 6’044 | 13.975 |
 Chile |
83’372.02 | 4.744 | 4’271 | 19.52 |
 Saudi-Arabien |
74’172.63 | 2.22 | 2’683 | 27.645 |
 Guyana |
72’100.47 | 92.174 | 327 | 220.491 |
 Nordkorea |
71’694.71 | 2.799 | 7’795 | 9.198 |
 Südsudan |
68’450.41 | 5.554 | 4’341 | 15.768 |
 Mali |
65’949 | 3.451 | 4’040 | 16.324 |
 Dominikanische Republik |
65’121.66 | 6.343 | 9’772 | 6.664 |
 Jamaika |
60’877 | 22.309 | 3’363 | 18.102 |
 Belgien |
57’880 | 5.07 | 1’480 | 39.108 |
 Malaysia |
56’731.8 | 1.737 | 3’989 | 14.222 |
 Taiwan |
52’070 | 2.209 | 2’572 | 20.245 |
 Palästinensische Autonomiegebiete |
51’031.42 | 11.216 | 2’100 | 24.301 |
 Griechenland |
48’260 | 4.482 | 1’750 | 27.577 |
 Niederlande |
39’950 | 2.316 | 1’670 | 23.922 |
 Ungarn |
36’390 | 3.724 | 2’160 | 16.847 |
 Libyen |
35’529.9 | 5.491 | 1’635 | 21.731 |
 Sudan |
34’020.32 | 0.834 | 2’127 | 15.995 |
 Mauritius |
32’906 | 26.015 | 2’155 | 15.27 |
 Zentralafrikanische Republik |
31’943 | 6.743 | 79’857 | 0.4 |
 Moldawien |
30’794 | 8.672 | 3’615 | 8.518 |
 Demokratische Republik Kongo |
30’398.73 | 0.374 | 2’831 | 10.738 |
 Libanon |
28’194.12 | 4.627 | 1’402 | 20.11 |
 Österreich |
27’900 | 3.157 | 940 | 29.681 |
 Albanien |
27’493.3 | 9.578 | 798 | 34.453 |
 Uruguay |
26’441.87 | 7.542 | 2’224 | 11.889 |
 Bolivien |
24’599.92 | 2.176 | 3’187 | 7.719 |
 Aserbaidschan |
24’171.7 | 2.442 | 935 | 25.852 |
 Panama |
22’837.06 | 5.491 | 2’074 | 11.011 |
 Tonga |
20’654 | 205.204 | 2’292 | 9.011 |
 Vereinigte Arabische Emirate |
20’155.01 | 2.112 | 755 | 26.695 |
 Elfenbeinküste |
19’302.66 | 0.775 | 1’973 | 9.783 |
 Honduras |
17’702.47 | 1.964 | 1’106 | 16.006 |
 Senegal |
17’258.82 | 1.097 | 742 | 23.26 |
 Katar |
15’494 | 6.323 | 634 | 24.438 |
 Oman |
15’446 | 3.082 | 649 | 23.8 |
 Schweiz |
14’002 | 1.649 | 793 | 17.657 |
 Tschechien |
13’210 | 1.245 | 600 | 22.017 |
 Bulgarien |
12’390 | 1.757 | 860 | 14.407 |
 Jemen |
11’559 | 0.4 | 1’577 | 7.33 |
 Litauen |
11’480 | 4.099 | 1’550 | 7.406 |
 Rumänien |
11’440 | 0.586 | 920 | 12.435 |
 Irak |
11’095 | 0.282 | 1’035 | 10.72 |
 Kuwait |
10’346 | 2.448 | 353 | 29.309 |
 Paraguay |
8’855.22 | 1.256 | 2’128 | 4.161 |
 El Salvador |
8’544.98 | 1.286 | 1’358 | 6.292 |
 Kroatien |
8’460 | 2.018 | 450 | 18.8 |
 Schweden |
7’010 | 0.689 | 360 | 19.472 |
 Israel |
6’354 | 0.713 | 229 | 27.747 |
 Slowenien |
5’140 | 2.487 | 220 | 23.364 |
 Georgien |
5’000 | 1.341 | 189 | 26.455 |
 Bhutan |
4’930.89 | 6.781 | 551 | 8.949 |
 Lettland |
4’330 | 2.249 | 530 | 8.17 |
 Ecuador |
4’310.55 | 0.253 | 1’155 | 3.732 |
 Kirgisistan |
3’573.49 | 0.566 | 300 | 11.912 |
 Finnland |
3’040 | 0.551 | 130 | 23.385 |
 Zypern |
2’700 | 3.159 | 130 | 20.769 |
 Bahamas |
2’123.34 | 5.568 | 111 | 19.129 |
 Luxemburg |
2’020 | 3.355 | 100 | 20.2 |
 Fidschi |
1’978.73 | 2.236 | 297 | 6.662 |
 Slowakei |
1’860 | 0.342 | 420 | 4.429 |
 Dominica |
1’819.87 | 25.527 | 182 | 9.999 |
 Kap Verde |
1’608.75 | 2.957 | 123 | 13.079 |
 Malta |
1’416 | 2.977 | 68 | 20.824 |
 Trinidad und Tobago |
1’252 | 0.923 | 432 | 2.898 |
 Mosambik |
1’085.26 | 0.038 | 632 | 1.717 |
 Bahrain |
970 | 0.648 | 11 | 88.182 |
 Irland |
880 | 0.181 | 140 | 6.286 |
 Dänemark |
780 | 0.135 | 40 | 19.5 |
 Haiti |
648.31 | 0.058 | 53 | 12.232 |
 Brunei |
604.98 | 1.431 | 31 | 19.515 |
 St. Lucia |
480 | 2.684 | 40 | 12 |
 Barbados |
468.39 | 1.636 | 75 | 6.245 |
 Grenada |
394.11 | 3.814 | 23 | 17.135 |
 Antigua und Barbuda |
318.13 | 3.687 | 52 | 6.118 |
 Papua-Neuguinea |
150.92 | 0.018 | 86 | 1.755 |
 St. Vincent und die Grenadinen |
138 | 1.26 | 13 | 10.615 |
 Belize |
105.8 | 0.267 | 10 | 10.58 |
 Dschibuti |
17.25 | 0.016 | 1 | 17.25 |
 Nauru |
0.29 | 0.029 | 0 | ∞ |
Top-Kürbisproduzierende Länder nach Anteil
- China trägt mit über 31 % einen entscheidenden Anteil zur globalen Kürbisproduktion bei.
- Indiens Teilhabe beträgt knapp 22 %, was die Dominanz Asiens in der Kürbisproduktion unterstreicht.
- Die Russische Föderation und die Ukraine haben einen erheblichen, aber deutlich kleineren Anteil mit jeweils etwa 4.8 % und 4.7 %.
- Die geballte Produktion von China und Indien deckt zusammen über 50 % der weltweiten Kürbisproduktion ab.
