Länder nach Kastanienproduktion
Kastanien sind eine wichtige Nahrungsquelle und kulturelles Element in vielen Teilen der Welt. Sie gedeihen am besten in gemäßigten Klimazonen mit ausreichend Niederschlag und milden Sommern. Die wertvollen Nüsse werden vielfältig in der Küche verwendet und sind bekannt für ihren hohen Nährwert. Die hier präsentierten Daten stammen aus dem Jahr 2023, den neuesten verfügbaren Daten aus der Datenbank der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) bis 2025.
Globale Kastanienproduktion
Die weltweite Kastanienproduktion erreichte im Jahr 2023 rund 2,1 Millionen Tonnen. Seit 1961 zeigt sich ein ansteigender Trend bei der Produktion, die Ende der 1960er Jahre bei etwa 0,6 Millionen Tonnen lag. Ein markanter Anstieg ist in den letzten zwei Jahrzehnten zu beobachten, insbesondere mit dem rasanten Wachstum in den frühen 2000er Jahren.
Kastanienproduktion nach Land
- China führt die Liste mit einer beeindruckenden Produktion von etwa 1,7 Millionen Tonnen Kastanien an.
- Spanien folgt mit einer Produktion von etwa 174.000 Tonnen.
- In Bolivien wurden rund 83.000 Tonnen Kastanien produziert.
- Die Türkei trägt mit einer Produktion von etwa 71.000 Tonnen bei.
- Schweiz hat nach FAO-Statistiken eine Produktion von bescheidenen 265 Tonnen und rangiert auf Platz 19 der weltweiten Produktion.
- Einige Länder sind möglicherweise nicht in den FAO-Statistiken als signifikante Produzenten aufgeführt.
| Land | Produktion (Tonnen) | Produktion pro Person (kg) | Geerntete Fläche (ha) | Ertrag (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 China |
1’703’652.67 | 1.222 | 295’661 | 5.762 |
 Spanien |
174’090 | 3.731 | 38’520 | 4.519 |
 Bolivien |
82’962.36 | 7.337 | 57’944 | 1.432 |
 Türkei |
71’156 | 0.833 | 13’992 | 5.085 |
 Italien |
70’370 | 1.164 | 40’750 | 1.727 |
 Südkorea |
52’779.07 | 1.022 | 31’325 | 1.685 |
 Griechenland |
34’900 | 3.241 | 9’110 | 3.831 |
 Portugal |
23’830 | 2.316 | 50’590 | 0.471 |
 Japan |
15’000 | 0.119 | 15’800 | 0.949 |
 Nordkorea |
12’781.43 | 0.499 | 5’279 | 2.421 |
 Vanuatu |
12’600 | 41.379 | 5’000 | 2.52 |
 Frankreich |
8’570 | 0.127 | 9’080 | 0.944 |
 Albanien |
6’343.6 | 2.21 | 2’429 | 2.612 |
 Chile |
3’514.04 | 0.2 | 1’470 | 2.391 |
 Bosnien und Herzegowina |
1’816.99 | 0.48 | 1’605 | 1.132 |
 Mazedonien |
1’466.99 | 0.707 | 938 | 1.564 |
 Peru |
616.78 | 0.02 | 136 | 4.535 |
 Aserbaidschan |
588.1 | 0.059 | 217 | 2.71 |
 Schweiz |
265 | 0.031 | 219 | 1.21 |
 Ungarn |
240 | 0.025 | 400 | 0.6 |
 Slowenien |
230 | 0.111 | 90 | 2.556 |
 Ukraine |
226.53 | 0.005 | 83 | 2.729 |
 Kamerun |
146.67 | 0.006 | 146 | 1.005 |
 Simbabwe |
90.56 | 0.006 | 78 | 1.161 |
 Rumänien |
90 | 0.005 | 10 | 9 |
 Kroatien |
30 | 0.007 | 430 | 0.07 |
 Bulgarien |
20 | 0.003 | 20 | 1 |
Länder mit der höchsten Kastanienproduktion nach Anteil
- China dominiert die weltweite Produktion und trägt über 81 % zur Gesamtmenge bei.
- Spanien sichert sich rund 8,3 % der weltweiten Kastanienproduktion.
- Bolivien nimmt fast 4 % des globalen Produktionsanteils ein.
- Mit einem Anteil von etwa 3,4 % liegt die Türkei ebenfalls vorne.
- Diese Länder zusammen machen einen großen Teil der weltweiten Kastanienproduktion aus.
