Milchproduktion in Österreich (seit 1961)
Im Jahr 2024 produzierte Österreich 4,1 Millionen Tonnen Milch. Das Land belegt damit den 35. Platz weltweit und macht etwa 0,4 % der globalen Produktion aus. Im Vergleich zum Vorjahr stieg die Produktion um 9,2 %. Seit 1961, als die Produktion bei 3 Millionen Tonnen lag, hat sich Österreichs Milchproduktion deutlich entwickelt und erreicht nun ihren Höchststand.
| Produktion (2024) | 4’058’480 Tonnen |
|---|---|
| Veränderung zum Vorjahr | +9.2 % |
| Weltrangliste | 35 / 183 |
| Anteil an der Welt (%) | 0.4 % |
| Rekordjahr | 2024 (4’058’480) |
| Quelle | FAOSTAT (1961–2024) |
Milchproduktion nach Jahr
Österreichs Milchproduktion begann 1961 mit etwa 3 Millionen Tonnen. In den folgenden Jahrzehnten gab es ein moderates Wachstum, mit Perioden der Stagnation und zwischenzeitlichen Rückgängen, besonders Mitte der 1990er Jahre. Der größte Einbruch zeigte sich 1995. In den letzten zehn Jahren stieg die Produktion um bemerkenswerte 15,1 %, mit dem Höhepunkt von 4,1 Millionen Tonnen im Jahr 2024. Die letzten Jahre zeigen ein kontinuierliches Wachstum mit einigen jährlichen Schwankungen.
| Jahr | Produktion (Tonnen) | Änderung (%) | Anteil an der Welt (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 4’058’480 | +9.2 % | 0.4 |
| 2023 | 3’716’970 | −6.6 % | 0.4 |
| 2022 | 3’980’300 | +2.9 % | 0.4 |
| 2021 | 3’867’490 | +0.4 % | 0.4 |
| 2020 | 3’852’260 | +0.8 % | 0.4 |
| 2019 | 3’820’050 | −1 % | 0.4 |
| 2018 | 3’859’990 | +3 % | 0.4 |
| 2017 | 3’747’784 | +2.4 % | 0.4 |
| 2016 | 3’659’959 | +2.6 % | 0.4 |
| 2015 | 3’568’901 | +1.2 % | 0.4 |
| 2014 | 3’524’888 | +2.9 % | 0.4 |
| 2013 | 3’424’598 | +0.3 % | 0.4 |
| 2012 | 3’413’021 | +2.3 % | 0.5 |
| 2011 | 3’337’018 | +1.6 % | 0.5 |
| 2010 | 3’285’914 | +0.9 % | 0.5 |
| 2009 | 3’256’926 | +1.1 % | 0.5 |
| 2008 | 3’221’095 | +1.3 % | 0.5 |
| 2007 | 3’179’995 | +0.4 % | 0.5 |
| 2006 | 3’168’555 | +1 % | 0.5 |
| 2005 | 3’135’852 | −0.7 % | 0.5 |
| 2004 | 3’158’238 | −2.9 % | 0.5 |
| 2003 | 3’252’847 | −1.9 % | 0.5 |
| 2002 | 3’316’366 | −0.2 % | 0.6 |
| 2001 | 3’323’656 | +2 % | 0.6 |
| 2000 | 3’257’320 | +3.2 % | 0.6 |
| 1999 | 3’155’270 | +2.9 % | 0.6 |
| 1998 | 3’066’330 | +1 % | 0.5 |
| 1997 | 3’037’320 | +2 % | 0.6 |
| 1996 | 2’977’910 | +0.3 % | 0.5 |
| 1995 | 2’967’742 | −10.1 % | 0.6 |
| 1994 | 3’302’261 | +0.2 % | 0.6 |
| 1993 | 3’294’694 | −0.4 % | 0.6 |
| 1992 | 3’309’446 | −1.3 % | 0.6 |
| 1991 | 3’352’762 | −0.4 % | 0.6 |
| 1990 | 3’365’555 | +0 % | 0.6 |
| 1989 | 3’365’003 | −0.1 % | 0.6 |
| 1988 | 3’367’847 | −9.9 % | 0.6 |
| 1987 | 3’737’955 | −1.4 % | 0.7 |
| 1986 | 3’790’052 | −0.5 % | 0.7 |
| 1985 | 3’809’730 | +0.7 % | 0.7 |
| 1984 | 3’781’387 | +2.6 % | 0.8 |
| 1983 | 3’683’960 | +2.3 % | 0.7 |
| 1982 | 3’602’065 | +1.6 % | 0.8 |
| 1981 | 3’544’400 | +2.7 % | 0.8 |
| 1980 | 3’450’481 | +2.7 % | 0.7 |
| 1979 | 3’361’049 | −1 % | 0.7 |
| 1978 | 3’394’596 | +0.7 % | 0.7 |
| 1977 | 3’369’495 | +1.7 % | 0.8 |
| 1976 | 3’313’641 | +0.7 % | 0.8 |
| 1975 | 3’289’172 | −0.6 % | 0.8 |
| 1974 | 3’308’800 | +0.2 % | 0.8 |
| 1973 | 3’300’900 | −0.4 % | 0.8 |
| 1972 | 3’312’700 | +0 % | 0.8 |
| 1971 | 3’312’200 | −1.4 % | 0.8 |
| 1970 | 3’360’500 | −0.4 % | 0.9 |
| 1969 | 3’374’300 | −0.6 % | 0.9 |
| 1968 | 3’394’100 | −0.2 % | 0.9 |
| 1967 | 3’401’900 | +4.3 % | 0.9 |
| 1966 | 3’261’400 | +0.2 % | 0.9 |
| 1965 | 3’255’700 | +2.4 % | 0.9 |
| 1964 | 3’179’100 | +2.3 % | 0.9 |
| 1963 | 3’106’694 | +1.4 % | 0.9 |
| 1962 | 3’064’786 | +3.1 % | 0.9 |
| 1961 | 2’972’611 | 0.9 |
Anteil an der Weltproduktion
Österreichs Anteil an der weltweiten Milchproduktion betrug 1961 etwa 0,9 %. Im Jahr 2024 ist dieser Anteil auf 0,4 % gesunken. Trotz der nationalen Produktionssteigerung hat der Anteil im globalen Vergleich abgenommen.
Vergleich mit anderen Ländern
Österreich ist im Vergleich zu den weltweit führenden Milchproduzenten wie Indien (247,8 Mio. Tonnen) und den USA (102,5 Mio. Tonnen) relativ klein. Mit einer Produktion von 4,1 Millionen Tonnen liegt Österreich auf Platz 35 von 183 Ländern.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Jahr |
|---|---|---|---|
| 1 | Indien | 247’843’884 | 2024 |
| 2 | Vereinigte Staaten von Amerika | 102’477’507 | 2024 |
| 3 | Pakistan | 66’670’700 | 2024 |
| 4 | China | 45’442’920 | 2024 |
| 5 | Brasilien | 36’850’178 | 2024 |
| 6 | Deutschland | 33’801’091 | 2024 |
| 7 | Russland | 33’038’828 | 2024 |
| 8 | Frankreich | 25’244’570 | 2024 |
| 9 | Türkei | 22’487’757 | 2024 |
| 10 | Neuseeland | 21’531’000 | 2024 |
| 35 | Österreich | 4’058’480 | 2024 |
Häufig gestellte Fragen
- Wie viel Milch produziert Österreich?
- Im Jahr 2024 produzierte Österreich 4,1 Millionen Tonnen Milch.
- Welchen Weltrang hat Österreich in der Milchproduktion?
- Österreich belegt den 35. Platz weltweit in der Milchproduktion.
- Welches war das Rekordjahr für die Milchproduktion in Österreich?
- Das Rekordjahr für die Milchproduktion in Österreich war 2024 mit 4,1 Millionen Tonnen.
- Wächst die Milchproduktion in Österreich?
- Ja, die Milchproduktion ist über die Jahre gestiegen, mit einem Anstieg von 9,2 % gegenüber dem Vorjahr.
- Welche globale Bedeutung hat Österreichs Milchproduktion?
- Österreichs Milchproduktion macht etwa 0,4 % der weltweiten Produktion aus.
