Hopfenproduktion nach Land (2024)
Im Jahr 2024 war Deutschland mit einer Produktion von 46.500 Tonnen der größte Hopfenproduzent weltweit, während die gesamte weltweite Produktion 158.405 Tonnen betrug. An Deutschland reihen sich Äthiopien und die Vereinigten Staaten von Amerika als führende Produzenten. Hopfen ist entscheidend für die Bierherstellung und wächst besonders gut in gemäßigtem Klima. Die Angaben stammen von FAOSTAT, dem statistischen Arm der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO). Das Jahr 2024 ist das aktuellste verfügbare Jahr in ihrer Datenbank.
- Datenjahr
- 2024
- Weltproduktion
- 158’405.29 t
- Grösster Produzent
- Deutschland (29.4%)
- Erzeugerländer
- 27
- Schweiz
- #26 · 31.2 t
- Quelle
- FAOSTAT
Rangliste der Länder nach Hopfenproduktion (2024)
- Deutschland führte die Welt mit einer Produktion von 46.500 Tonnen an und sicherte sich den ersten Platz.
- Äthiopien folgte auf dem zweiten Platz mit einem Output von 41.660 Tonnen Hopfen.
- Die Vereinigten Staaten von Amerika erreichten den dritten Rang mit einer Produktion von 39.500 Tonnen.
- China, bekannt für hohe Erträge, produzierte 7.951 Tonnen und lag damit auf Rang vier.
- Tschechien trug 6.490 Tonnen zur globalen Produktion bei und stand an fünfter Stelle.
- Die Schweiz erreichte mit 31,2 Tonnen den 26. Platz, obwohl sie nur einen sehr kleinen Anteil an der Gesamtproduktion hat.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Anteil an der Weltproduktion (%) | Produktion pro Person (kg) | Geerntete Fläche (ha) | Ertrag (kg/ha) | Jahr |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Deutschland |
46’500 | 29.36 | 0.562 | 20’500 | 2.268 | 2024 |
| 2 |  Äthiopien |
41’659.62 | 26.3 | 0.387 | 34’064 | 1.223 | 2024 |
| 3 |  Vereinigte Staaten von Amerika |
39’500 | 24.94 | 0.121 | 18’130 | 2.179 | 2024 |
| 4 |  China |
7’950.66 | 5.02 | 0.006 | 2’711 | 2.933 | 2024 |
| 5 |  Tschechien |
6’490 | 4.1 | 0.611 | 4’850 | 1.338 | 2024 |
| 6 |  Polen |
2’950 | 1.86 | 0.077 | 1’730 | 1.705 | 2024 |
| 7 |  Slowenien |
2’270 | 1.43 | 1.098 | 1’660 | 1.367 | 2024 |
| 8 |  Nordkorea |
2’022.19 | 1.28 | 0.079 | 4’824 | 0.419 | 2024 |
| 9 |  Albanien |
1’854 | 1.17 | 0.646 | 2’457 | 0.755 | 2024 |
| 10 |  Spanien |
1’110 | 0.7 | 0.024 | 650 | 1.708 | 2024 |
| 11 |  Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland |
1’095 | 0.69 | 0.017 | 702 | 1.56 | 2024 |
| 12 |  Neuseeland |
932.21 | 0.59 | 0.19 | 376 | 2.479 | 2024 |
| 13 |  Frankreich |
670 | 0.42 | 0.01 | 580 | 1.155 | 2024 |
| 14 |  Japan |
645.94 | 0.41 | 0.005 | 311 | 2.077 | 2024 |
| 15 |  Australien |
621.44 | 0.39 | 0.025 | 265 | 2.345 | 2024 |
| 16 |  Argentinien |
497.14 | 0.31 | 0.011 | 405 | 1.228 | 2024 |
| 17 |  Südafrika |
472.09 | 0.3 | 0.008 | 413 | 1.143 | 2024 |
| 18 |  Ukraine |
400 | 0.25 | 0.009 | 300 | 1.333 | 2024 |
| 19 |  Belgien |
366.16 | 0.23 | 0.032 | 192 | 1.907 | 2017 |
| 20 |  Österreich |
320 | 0.2 | 0.036 | 280 | 1.143 | 2024 |
| 21 |  Rumänien |
150 | 0.09 | 0.008 | 210 | 0.714 | 2024 |
| 22 |  Italien |
120 | 0.08 | 0.002 | 70 | 1.714 | 2024 |
| 23 |  Russland |
110.59 | 0.07 | 0.001 | 69 | 1.603 | 2024 |
| 24 |  Slowakei |
110 | 0.07 | 0.02 | 140 | 0.786 | 2019 |
| 25 |  Serbien |
33.2 | 0.02 | 0.005 | 26 | 1.277 | 2024 |
| 26 |  Schweiz |
31.2 | 0.02 | 0.004 | 21 | 1.486 | 2024 |
| 27 |  Portugal |
20 | 0.01 | 0.002 | 10 | 2 | 2020 |
Die größten Hopfen produzierenden Länder nach Anteil
- Deutschland, Äthiopien und die USA machten zusammen über 80 % der weltweiten Hopfenproduktion aus.
- Deutschland allein hatte einen Anteil von 29,4 % an der weltweiten Gesamtproduktion.
- Die Top fünf Länder trugen insgesamt 89,7 % zur weltweiten Hopfenproduktion bei.
- China, das an vierter Stelle steht, produzierte 5 % der Weltproduktion.
- Die Tschechische Republik leistete einen Beitrag von 4,1 % zur globalen Produktion.
Karte der Länder nach Hopfenproduktion
Weltweite Hopfenproduktion (1961–2024)
Im Jahr 2024 betrug die weltweite Hopfenproduktion 158.405 Tonnen, was einem Rückgang von 3,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Vergleich zu 1961, als 69.670 Tonnen produziert wurden, zeigt sich ein beeindruckendes Wachstum von 127,4 %. Das Jahr 2021 stellte mit der höchsten Produktion den Höhepunkt dar.
Häufig gestellte Fragen
- Welches Land produziert am meisten Hopfen?
- Deutschland war im Jahr 2024 der größte Hopfenproduzent und lieferte 46.500 Tonnen.
- Wie viel Hopfen wurde 2024 weltweit produziert?
- Im Jahr 2024 wurden weltweit 158.405 Tonnen Hopfen produziert.
- Wie viel Hopfen produziert die Schweiz, und welcher Rang ist das?
- Die Schweiz produzierte im Jahr 2024 insgesamt 31,2 Tonnen Hopfen und nimmt damit den 26. Rang ein.
- Welches Land hat den höchsten Hopfenertrag?
- China hat den höchsten Ertrag unter den Top 20 Produzenten mit 2,9 kg pro Hektar im Jahr 2024.
