Länder nach Kaffeeproduktion
Kaffee ist eines der meist konsumierten Getränke weltweit und spielt eine bedeutende Rolle in verschiedenen Kulturen und Volkswirtschaften. Der Anbau von Kaffee erfordert ein tropisches oder subtropisches Klima und wird hauptsächlich in Regionen mit gleichbleibender, moderater Temperatur, ausreichendem Niederschlag und fruchtbaren Böden angebaut. Die Daten für das Jahr 2023 stammen aus der neuesten verfügbaren Statistikdatenbank der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) im Jahr 2025.
Globale Kaffeeproduktion
Die weltweite Kaffeeproduktion erreichte im Jahr 2023 etwa 11 Millionen Tonnen. Seit 1961 zeigt die Kaffeemarktstatistik einen stetigen Anstieg der Produktionsmengen weltweit. Im Vergleich zu 1961 stieg die Produktion um ca. 6,5 Millionen Tonnen. Wichtige Veränderungen ergaben sich im Laufe der Jahrzehnte, wobei ein wesentlicher Wachstumsschub ab den 1990er Jahren zu verzeichnen ist.
Kaffeeproduktion nach Land
- Brasilien: Etwa 3,4 Millionen Tonnen, der führende Kaffeeproduzent der Welt.
- Vietnam: Produzierte rund 1,96 Millionen Tonnen Kaffee, ein bedeutender globaler Akteur.
- Indonesien: Produktion von ca. 760 Tausend Tonnen.
- Kolumbien: Rund 681 Tausend Tonnen Kaffee im Jahr 2023.
- Schweiz: Laut FAO-Statistik produziert die Schweiz keinen Kaffee.
| Land | Produktion (Tonnen) | Produktion pro Person (kg) | Geerntete Fläche (ha) | Ertrag (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Brasilien |
3’405’267 | 16.252 | 1’920’889 | 1.773 |
 Vietnam |
1’956’782.46 | 20.672 | 666’954 | 2.934 |
 Indonesien |
760’192.2 | 2.868 | 1’268’905 | 0.599 |
 Kolumbien |
680’857.67 | 13.637 | 841’354 | 0.809 |
 Äthiopien |
559’400 | 5.202 | 844’389 | 0.662 |
 Honduras |
384’361.02 | 42.649 | 317’142 | 1.212 |
 Uganda |
384’000 | 9.891 | 701’580 | 0.547 |
 Peru |
369’550.52 | 11.83 | 427’057 | 0.865 |
 Indien |
332’848.31 | 0.249 | 437’862 | 0.76 |
 Zentralafrikanische Republik |
316’108 | 66.726 | 783’944 | 0.403 |
 Guatemala |
225’327.29 | 13.023 | 260’890 | 0.864 |
 Guinea |
200’000 | 16.83 | 472’541 | 0.423 |
 Mexiko |
194’916.12 | 1.563 | 654’693 | 0.298 |
 Laos |
177’662.23 | 25.522 | 91’090 | 1.95 |
 Nicaragua |
143’336.66 | 22.807 | 148’393 | 0.966 |
 China |
108’906 | 0.078 | 34’329 | 3.172 |
 Elfenbeinküste |
91’326.79 | 3.667 | 665’957 | 0.137 |
 Costa Rica |
78’822 | 15.754 | 93’697 | 0.841 |
 Tansania |
62’917 | 1.161 | 244’438 | 0.257 |
 Demokratische Republik Kongo |
62’216.86 | 0.765 | 157’943 | 0.394 |
 Venezuela |
56’380.58 | 1.771 | 166’077 | 0.339 |
 Madagaskar |
49’343.51 | 1.879 | 87’908 | 0.561 |
 Kenia |
48’700 | 0.956 | 111’900 | 0.435 |
 Papua-Neuguinea |
45’371.09 | 5.301 | 42’949 | 1.056 |
 El Salvador |
32’326.39 | 4.866 | 111’230 | 0.291 |
 Jemen |
30’290.89 | 1.048 | 39’928 | 0.759 |
 Philippinen |
30’023.39 | 0.282 | 112’890 | 0.266 |
 Ruanda |
27’104.4 | 2.258 | 20’219 | 1.341 |
 Kamerun |
24’266.35 | 1.02 | 50’337 | 0.482 |
 Bolivien |
23’579.45 | 2.085 | 25’496 | 0.925 |
 Dominikanische Republik |
23’446.25 | 2.284 | 42’035 | 0.558 |
 Togo |
22’895.05 | 3.114 | 43’587 | 0.525 |
 Angola |
20’071 | 0.686 | 59’699 | 0.336 |
 Thailand |
16’574.86 | 0.24 | 32’674 | 0.507 |
 Panama |
12’760 | 3.068 | 28’306 | 0.451 |
 Malawi |
11’000 | 0.613 | 4’816 | 2.284 |
 Burundi |
9’900 | 0.927 | 10’835 | 0.914 |
 Osttimor |
9’167.88 | 7.268 | 24’723 | 0.371 |
 Sambia |
8’786.74 | 0.52 | 8’118 | 1.082 |
 Myanmar |
8’417.22 | 0.156 | 11’896 | 0.708 |
 Jamaika |
8’152 | 2.987 | 9’640 | 0.846 |
 Kuba |
6’000 | 0.535 | 18’044 | 0.333 |
 Malaysia |
5’995.95 | 0.184 | 3’025 | 1.982 |
 Ecuador |
5’584.19 | 0.327 | 22’373 | 0.25 |
 Haiti |
5’046.87 | 0.454 | 9’795 | 0.515 |
 Sri Lanka |
4’750 | 0.222 | 5’281 | 0.899 |
 Äquatorialguinea |
4’091.67 | 3.347 | 11’139 | 0.367 |
 Sierra Leone |
3’600 | 0.466 | 2’147 | 1.677 |
 Republik Kongo |
3’237.71 | 0.6 | 10’518 | 0.308 |
 Vereinigte Staaten von Amerika |
3’121 | 0.01 | 2’995 | 1.042 |
 Nigeria |
1’844.06 | 0.009 | 1’416 | 1.302 |
 Taiwan |
906 | 0.038 | 1’142 | 0.793 |
 Mosambik |
794.86 | 0.028 | 834 | 0.953 |
 Trinidad und Tobago |
771.33 | 0.569 | 5’269 | 0.146 |
 Ghana |
736 | 0.025 | 460 | 1.6 |
 Simbabwe |
698.88 | 0.047 | 685 | 1.02 |
 Republik Liberia |
625.27 | 0.143 | 2’656 | 0.235 |
 Nepal |
394.4 | 0.013 | 3’659 | 0.108 |
 Kambodscha |
364.83 | 0.023 | 461 | 0.791 |
 Dominica |
361.16 | 5.066 | 407 | 0.887 |
 Paraguay |
267.33 | 0.038 | 201 | 1.33 |
 St. Vincent und die Grenadinen |
185.34 | 1.692 | 556 | 0.333 |
 Komoren |
143.76 | 0.169 | 989 | 0.145 |
 Guyana |
133 | 0.17 | 164 | 0.811 |
 Gabun |
103.9 | 0.05 | 273 | 0.381 |
 Belize |
89.56 | 0.226 | 73 | 1.227 |
 Benin |
55.09 | 0.005 | 283 | 0.195 |
 Kap Verde |
17.17 | 0.032 | 75 | 0.229 |
 Tonga |
15.05 | 0.15 | 11 | 1.368 |
 Vanuatu |
14.32 | 0.047 | 23 | 0.623 |
 Fidschi |
14.25 | 0.016 | 22 | 0.648 |
 Samoa |
11.77 | 0.059 | 40 | 0.294 |
 São Tomé und Príncipe |
7.57 | 0.038 | 130 | 0.058 |
 Suriname |
5.63 | 0.01 | 280 | 0.02 |
 Cookinseln |
0.37 | 0.02 | 1 | 0.37 |
Top-Kaffeeproduktionsländer nach Anteil
- Brasilien trägt mit über 30% zur weltweiten Kaffeeproduktion bei, was es zum mit Abstand größten Produzenten macht.
- Vietnam hält einen Anteil von etwa 17,7% an der globalen Produktion.
- Indonesien stellt ca. 6,9% der weltweiten Produktion bereit.
- Kolumbien hält einen Anteil von etwa 6,2% an der Gesamtkapazität.
- Diese bedeutenden Anteile untermauern, wie dominierend diese Länder auf dem globalen Kaffeemarkt sind.
