Olivenölproduktion nach Ländern (2023)
Im Jahr 2023 führt Spanien die Liste der Olivenölproduzenten weltweit an, mit einer Produktion von 854.001 Tonnen. Das globale Gesamtproduktionsvolumen beträgt etwa 2,6 Millionen Tonnen. Italien, Türkei, Griechenland und Tunesien sind ebenfalls prominente Produzenten. Olivenöl ist ein zentraler Bestandteil der Mittelmeerdiät und hat daher eine globale Bedeutung. Diese Zahlen stammen von FAOSTAT und 2023 ist das letzte verfügbare Jahr.
| Datenjahr | 2023 |
|---|---|
| Weltproduktion von Olivenöl | 2’629’863 t |
| Größter Produzent | Spanien (32.5%) |
| Produktionsländer | 35 |
| Schweiz | Keine Olivenölproduktion |
| Quelle | FAOSTAT |
Rangliste der Länder nach Olivenölproduktion (2023)
- Spanien ist 2023 der weltweit größte Produzent mit 854.001 Tonnen, was 32,5% der Weltproduktion entspricht.
- Italien steht auf dem zweiten Platz mit einer Produktion von 359.540 Tonnen.
- Die Türkei belegt den dritten Platz und trägt 234.515 Tonnen zur Weltproduktion bei.
- Mit 228.850 Tonnen liegt Griechenland auf dem vierten Platz und hat die höchste Pro-Kopf-Produktion.
- FAOSTAT meldet keine nennenswerte Olivenölproduktion für die Schweiz.
| Rang | Land | Produktion (Tonnen) | Anteil an der Weltproduktion (%) | Produktion pro Person (kg) | Jahr |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Spanien |
854’001 | 32.47 | 18.3 | 2023 |
| 2 |  Italien |
359’540 | 13.67 | 6.1 | 2023 |
| 3 |  Türkei |
234’515 | 8.92 | 2.7 | 2023 |
| 4 |  Griechenland |
228’850 | 8.7 | 21.3 | 2023 |
| 5 |  Tunesien |
210’000 | 7.99 | 18.3 | 2023 |
| 6 |  Portugal |
175’529 | 6.67 | 17.1 | 2023 |
| 7 |  Marokko |
120’200 | 4.57 | 3.5 | 2023 |
| 8 |  Syrien |
89’257 | 3.39 | 4.9 | 2023 |
| 9 |  Algerien |
81’300 | 3.09 | 1.9 | 2023 |
| 10 |  Ägypten |
40’000 | 1.52 | 0.4 | 2023 |
| 11 |  Palästinensische Autonomiegebiete |
36’000 | 1.37 | 7.9 | 2022 |
| 12 |  Argentinien |
31’000 | 1.18 | 0.7 | 2023 |
| 13 |  Albanien |
28’500 | 1.08 | 9.9 | 2023 |
| 14 |  Jordanien |
25’028 | 0.95 | 2.4 | 2023 |
| 15 |  Australien |
23’500 | 0.89 | 0.9 | 2023 |
| 16 |  Chile |
23’200 | 0.88 | 1.3 | 2023 |
| 17 |  Libanon |
17’300 | 0.66 | 2.8 | 2023 |
| 18 |  Israel |
16’500 | 0.63 | 1.9 | 2023 |
| 19 |  Libyen |
16’000 | 0.61 | 2.5 | 2023 |
| 20 |  Vereinigte Staaten von Amerika |
12’000 | 0.46 | 0 | 2023 |
| 21 |  Iran |
6’863 | 0.26 | 0.1 | 2023 |
| 22 |  Zypern |
5’700 | 0.22 | 6.7 | 2023 |
| 23 |  Kroatien |
4’500 | 0.17 | 1.1 | 2023 |
| 24 |  Frankreich |
3’700 | 0.14 | 0.1 | 2023 |
| 25 |  Saudi-Arabien |
3’000 | 0.11 | 0.1 | 2023 |
| 26 |  Uruguay |
2’047 | 0.08 | 0.6 | 2023 |
| 27 |  Mazedonien |
1’790 | 0.07 | 0.9 | 2023 |
| 28 |  El Salvador |
1’588 | 0.06 | 0.2 | 2023 |
| 29 |  Mexiko |
1’314 | 0.05 | 0 | 2023 |
| 30 |  Aserbaidschan |
1’165 | 0.04 | 0.1 | 2023 |
| 31 |  Afghanistan |
1’064 | 0.04 | 0 | 2023 |
| 32 |  Slowenien |
600 | 0.02 | 0.3 | 2023 |
| 33 |  Peru |
279 | 0.01 | 0 | 2023 |
| 34 |  Montenegro |
25 | 0 | 0 | 2023 |
| 35 |  Malta |
7 | 0 | 0 | 2023 |
Länder mit dem höchsten Olivenölanteil an der Produktion
- Spanien allein nimmt über 32% der weltweiten Olivenölproduktion ein.
- Die Top 5 Länder machen zusammen beeindruckende 71,7% der Gesamtproduktion aus.
- Griechenland, auf Platz 4, hat die höchste Produktion pro Person unter den Top 20 Ländern.
Karte der Länder nach Olivenölproduktion
Weltproduktion von Olivenöl (1961–2023)
Die Gesamtproduktion von Olivenöl weltweit beträgt 2023 etwa 2,6 Millionen Tonnen, ein Rückgang von 2,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Seit 1961 ist die Produktion um rund 93,5% gestiegen. Der bisherige Höchststand war im Jahr 2018 erreicht.
Häufig gestellte Fragen
- Welches Land produziert am meisten Olivenöl?
- Im Jahr 2023 produziert Spanien mit 854.001 Tonnen das meiste Olivenöl weltweit laut FAO.
- Welches Land produziert am meisten Olivenöl pro Person?
- 2023 hat Griechenland mit 21,3 kg pro Person die höchste Pro-Kopf-Produktion.
- Gibt es Zahlen zur Olivenölproduktion in der Schweiz?
- FAOSTAT berichtet für die Schweiz keine nennenswerte Olivenölproduktion im Jahr 2023.
- Wie hat sich die weltweite Olivenölproduktion entwickelt?
- Seit 1961 hat sich die weltweite Olivenölproduktion um 93,5% erhöht, der Höchststand war 2018.
